当中介介绍的工作不发工资时，您可以直接起诉中介，但具体起诉对象和维权途径还需根据实际情况来确定。以下是从不同角度为您详细分析的情况和建议：
一、明确劳动关系与责任主体
若您与中介构成劳动关系：
- 起诉对象：在这种情况下，中介作为用人单位，若拖欠工资，您可以直接起诉中介，要求其支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 法律依据：根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得克扣或无故拖欠。若中介违反此规定，您有权通过法律途径维护自己的权益。
若您与中介不构成劳动关系，而是与实际用工单位构成劳动关系：
- 起诉对象：此时，您应起诉实际用工单位，而非中介。因为中介只是作为介绍人，并未与您形成劳动关系。但如果您能证明中介在介绍过程中存在欺诈、误导等行为，导致您遭受损失，您也可以考虑同时起诉中介，要求其承担相应的赔偿责任。
- 特殊情况：如果中介与实际用工单位存在共同侵权行为，如共同拖欠工资，那么您可以将两者作为共同被告起诉。
二、维权途径与建议
友好协商：
- 在采取任何法律手段之前，建议您先与中介或实际用工单位进行友好协商，明确指出其不发工资的行为违法，并要求尽快支付工资。这是解决纠纷最快捷、成本最低的方式。
向劳动监察部门投诉：
- 投诉方式：您可以前往当地劳动监察大队办公地点填写投诉表格，或拨打劳动保障监察投诉举报电话12333进行投诉。投诉时需准备好相关证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等。
- 处理机制：劳动监察部门将调查核实您的投诉。若查实存在拖欠工资行为，将责令其限期支付，并可能加付赔偿金。
申请劳动争议仲裁：
- 申请流程：若协商和投诉无果，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，写明双方信息、仲裁请求及事实和理由，并附上相关证据。
- 效力与执行：仲裁裁决具有法律效力。若对方不履行裁决结果，您可向法院申请强制执行。
法律诉讼：
- 若您觉得处理过程复杂或担心无法解决问题，可寻求律师的帮助，甚至向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的主张，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 法律依据：根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，用人单位拖欠或克扣工资的，需支付工资、经济补偿及赔偿金。
三、总结与建议
面对中介介绍的工作不发工资的问题，您应勇敢站出来维护自己的权益。在采取行动前，建议收集好所有相关证据，以便在投诉或诉讼过程中使用。同时，了解并遵循正确的法律程序，以确保您的权益得到有效保护。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。