面对您在市场租了摊位交了一年租金后，因未继续经营而摊位费不予退还的情况，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、与商家协商

首先，我建议您直接与收取摊位费的商家进行沟通，了解他们不退费的具体原因。在沟通时，您可以明确表达自己的合理诉求，比如希望按照实际使用时间或比例退还部分费用。如果双方能够达成一致，那么问题就可以迅速得到解决。

二、向消费者协会投诉

如果与商家的协商没有结果，您可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会是保护消费者权益的专门机构，他们会受理您的投诉并进行调解。您可以通过拨打12315等投诉电话，或者前往消费者协会的办公地点进行投诉。

三、向市场管理部门投诉

除了消费者协会，您还可以向市场管理部门进行投诉。这包括工商行政管理部门（市场监管部门）以及特定市场的管理办公室，如商场管理处、农贸市场管理中心等。这些部门对市场内的摊位租赁事务有管理和协调能力，他们可能会介入调查，并帮助您解决问题。

四、向住建或商务部门咨询

对于某些特定类型的商业摊位，如商业综合体中的摊位，住建部门可能对租赁经营活动有管理职责。而商务部门则负责规范商业经营秩序。您可以向这些部门咨询，了解他们是否能够提供指导和支持。

五、寻求人民调解委员会的调解

如果前述途径均未能解决问题，您可以向当地的人民调解委员会申请调解。人民调解委员会是依法设立的群众性组织，他们会公正、合理地调解双方纠纷，帮助您与商家达成和解。

六、采取法律手段

如果所有非诉讼途径都未能解决问题，那么您可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。这包括提请仲裁（如果与商家之间有仲裁协议）或向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益受到了损害，法院将依法进行判决。

重要提示：

在整个维权过程中，您务必保留好所有相关证据，包括但不限于租赁合同、收据、发票、沟通记录等。这些证据将在投诉、调解、仲裁或诉讼中发挥关键作用。同时，您也需要了解并遵循相关法律法规和程序，以确保自身行为的合法性和有效性。

希望以上建议能够帮助您解决问题，维护自己的合法权益。