结论：对方全责时，您去4S店定损不一定需要叫上对方保险公司人员到场，但根据不同情况，建议您采取不同的处理方式。

1. 对方保险公司认可定损结果时：

   • 如果对方保险公司对4S店的定损结果没有异议，那么您无需特别要求对方保险公司人员到场。4S店作为专业的维修机构，其出具的定损报告通常具有较高的可信度，保险公司一般会予以认可。
   • 在这种情况下，您只需将4S店出具的定损报告、维修发票等相关材料提交给对方保险公司，即可按照保险流程进行理赔。

2. 对方保险公司对定损结果有异议时：

   • 如果对方保险公司对4S店的定损结果存在疑问或异议，那么建议您尽量协调对方保险公司人员到场，共同参与定损过程。这样可以确保定损结果的公正性和准确性，避免后续因定损金额等问题产生纠纷。
   • 如果对方保险公司人员无法到场，您可以要求其通过远程方式（如视频通话）参与定损，或者要求其出具书面意见，对定损结果进行确认或提出修改建议。

3. 实际操作中的建议：

   • 在前往4S店定损前，您可以先与对方保险公司沟通，了解其对于定损的具体要求和流程。
   • 如果可能的话，您可以邀请对方车主或其代表一同前往4S店，以便在定损过程中及时沟通、解决问题。
   • 定损完成后，务必保留好所有相关材料（如定损报告、维修发票、照片等），以备后续理赔时使用。

额外提醒：在整个处理过程中，您应保持冷静、理性，与对方保险公司和4S店保持良好的沟通。如果遇到任何问题或纠纷，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。