结论：老板是否会乱发员工工资，这并非一个绝对的问题，而是取决于多种因素，包括老板的诚信、公司的管理规范以及法律法规的约束等。不过，从法律角度，我可以明确告诉你，老板乱发工资是违法的，并且员工有权通过法律途径维护自己的合法权益。以下是我从不同角度为你详细分析：
一、法律角度
工资支付规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着老板必须按照约定的工资标准和支付时间来发放工资，不能随意更改或拖欠。
乱发工资的后果：
- 如果老板乱发工资，比如无故克扣、拖欠或者降低工资标准，员工有权向劳动行政部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资，并可能要求支付赔偿金。
- 在严重情况下，如果老板的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。
二、实际操作角度
公司管理规范：
- 正规的公司通常会有完善的薪酬管理制度，明确工资的构成、支付时间、支付方式等，以确保工资的准确发放。在这样的公司里，老板乱发工资的可能性相对较小。
老板诚信问题：
- 然而，如果老板缺乏诚信或者公司管理不规范，就可能出现乱发工资的情况。比如，老板可能因为个人原因或者公司财务问题而拖欠工资，或者通过降低工资标准来减少成本。
三、员工应对策略
保留证据：
- 如果员工发现老板有乱发工资的迹象，首先应该保留好相关证据，比如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以便在需要时证明自己的权益。
沟通协商：
- 员工可以尝试与老板进行沟通协商，了解工资发放异常的原因，并要求老板按照约定支付工资。如果沟通无果，员工可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。
法律途径：
- 员工可以向当地劳动行政部门投诉，要求用人单位支付拖欠的工资和赔偿金。如果问题仍然无法解决，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。
建议：作为员工，你应该了解自己的权益和法律法规，以便在遇到老板乱发工资的情况时能够及时采取措施维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。