年休假天数是不包括星期六和星期天的。以下是对这一问题的详细解释：
年休假天数的确定：
- 根据《职工带薪年休假条例》的规定，职工累计工作已满1年不满10年的，享有年休假5天；已满10年不满20年的，享有年休假10天；已满20年的，则享有年休假15天。这些天数是根据职工的工作年限来确定的，是职工依法应享有的带薪休假权利，且这些天数均指工作日天数，明确排除了国家法定休假日和休息日（即周六、周日）。
休息日不计入年休假：
- 在计算职工实际享受的年休假天数时，应将休息日（周六、周日）排除在外。这意味着，如果职工在年休假期间遇到了休息日，这些日子并不会被算作其年休假的一部分。例如，若职工从周五开始休假至下周一，虽然自然日数为4天，但实际年休假天数仅为中间的2个工作日（若不考虑法定节假日的话）。
年休假与周末及法定节假日的关系：
- 职工可以通过巧妙安排，将年休假与周末相连，从而享受更长时间的连续休息。如职工在周五申请年休假，紧接着就是周末，这样可以形成一个小长假。但需要注意的是，即使年休假期间包含了周末或法定节假日，这些日子也不会减少职工应享受的年休假天数。年休假是按照工作日来计算的，确保职工能够充分享受到应有的休息时间。
实际应用中的例子：
- 假设小张每年有10天的年休假，他从9月26日（周二）开始休年休假，到10月7日结束。期间，9月28-29日（周六、周日）和10月5-6日（周六、周日）为休息日。在计算小张实际的年休假天数时，需要将这4个休息日剔除。因此，小张的实际年休假天数为6天（即9月26日、27日、30日，以及10月1-4日中的工作日，若10月1-4日均为工作日的话，具体需根据当年日历确定），虽然他一共休息了12个自然日。但按照年休假计算规则，只计算工作日天数。
综上所述，年休假天数是不包括星期六和星期天的。职工在享受年休假时，应确保其权益得到充分保障，即休假天数不被休息日和节假日所占用，并且享有与正常工作期间相同的工资收入。如果用人单位在安排年休假时存在违法行为，职工可以依法维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。