结论：开车碰到摩托车后不知情离开现场，可能涉及交通肇事逃逸的认定及相应的法律责任，但具体是否构成逃逸及责任大小需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、是否构成交通肇事逃逸的判断
主观方面：
- 交通肇事逃逸要求行为人明知自己发生了交通事故，为逃避法律追究而逃跑。如果你确实不知情，比如碰撞轻微、未察觉到碰撞发生，那么从主观上可能不构成逃逸。
- 但需注意，如果碰撞后车辆有明显损坏或摩托车驾驶员有受伤迹象，而你未停车查看，可能会被推定为你应当知道发生了事故而故意逃离，从而构成逃逸。
客观方面：
- 逃逸行为通常表现为逃离事故现场，不履行救助义务或报警义务。如果你离开现场后，未采取任何措施（如报警、联系急救等），且后续被证实确实发生了交通事故，那么客观上可能构成逃逸。
二、可能面临的法律责任
行政责任：
- 如果构成交通肇事逃逸，根据《道路交通安全法》的相关规定，你可能会面临罚款、吊销驾驶证等行政处罚。具体罚款金额和吊销驾驶证的期限会根据事故的严重程度和逃逸的情节而定。
刑事责任：
- 如果逃逸行为导致交通事故后果加重，如造成人员重伤、死亡或重大财产损失，你可能构成交通肇事罪，面临刑事追究。根据《刑法》的规定，交通肇事罪逃逸的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
民事责任：
- 无论是否构成逃逸，你都需要对摩托车驾驶员的损失承担民事赔偿责任。这包括医疗费、误工费、护理费、财产损失等。如果构成逃逸，且保险公司因此拒绝赔偿，那么你需要自行承担全部赔偿责任。
三、建议措施
立即报警：
- 如果你怀疑自己可能发生了交通事故，即使不知情，也应立即停车查看，并报警处理。这样既可以避免被认定为逃逸，也可以及时救助受伤人员，减少事故损失。
配合调查：
- 如果警方联系你，要求你配合调查，你应积极配合，如实陈述事故经过。不要隐瞒或歪曲事实，以免加重自己的法律责任。
保留证据：
- 如果可能的话，保留事故现场的照片、视频等证据，以及你的行车记录仪记录。这些证据有助于证明你的清白或减轻你的责任。
后续思考：在处理此类事故时，关键在于及时、主动地采取措施，避免被认定为逃逸。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。