双倍工资的仲裁时效并非固定从解除劳动合同之日起往后一年，而是根据具体情况有所不同。以下是对双倍工资时效规定的详细解析：
逐月起算法：
- 在部分地区，每个月的双倍工资都被视为有独立的仲裁时效。这意味着，如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，每个月的双倍工资都可以从该违法行为结束之次日开始计算一年的仲裁时效。例如，在上海，如果劳动者工作已满一年，那么仲裁时效将从一年届满之次日起计算一年。
整体起算法：
- 有些地方则将未签订书面劳动合同的双倍工资视为一个整体，从用人单位应签而未签劳动合同的满一个月的次日开始计算一年的时效。以北京为例，双倍工资的仲裁时效是从最后履行期限届满之日起算。
终止劳动关系起算法：
- 还有地区规定，双倍工资的仲裁时效从劳动关系终止之日起计算一年。如在江苏，若劳动关系存续期间未签订书面劳动合同，劳动者主张双倍工资的仲裁时效将从劳动关系终止之日起计算。
特殊情况下的时效处理：
- 如果劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制。但劳动关系终止后，劳动者需在一年内提出仲裁申请，以维护自己的合法权益。
时效的中断与中止：
- 中断：在仲裁时效期间内，若劳动者向用人单位主张权利、向有关部门请求权利救济，或用人单位同意履行义务，仲裁时效会中断。从中断时起，仲裁时效期间将重新计算。
- 中止：因不可抗力或其他正当理由导致劳动者无法在时效内申请仲裁，仲裁时效会中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间将继续计算。
建议：
- 由于双倍工资的时效规定因地区和具体情况而异，劳动者在主张权益时应仔细了解当地的法律法规和政策。
- 如果您对双倍工资的时效规定或相关劳动纠纷有任何疑问，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
希望以上解答能够帮助您更好地理解双倍工资的时效规定，并在必要时采取正确的法律行动。