您好，关于您离职后多少岁可以退休的问题，这主要取决于我国的法定退休年龄政策以及您的性别和原法定退休年龄。

根据全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定，从2025年1月1日起，我国的法定退休年龄将进行渐进式延迟。具体来说：

1. 男职工：原法定退休年龄为60周岁，将逐步延迟至63周岁。延迟方式为每四个月延迟一个月。

2. 女职工：

   • 原法定退休年龄为55周岁的女职工，将逐步延迟至58周岁。延迟方式同样为每四个月延迟一个月。
   • 原法定退休年龄为50周岁的女职工，将逐步延迟至55周岁。延迟方式为每二个月延迟一个月。

此外，还有一些特殊情况和弹性退休政策需要注意：

• 特殊工种提前退休：从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动等国家规定的特殊工种，以及在高海拔地区工作的职工，符合条件的可以申请提前退休。

• 弹性提前退休：职工达到最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休，提前时间最长不超过三年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄（即女职工50周岁、55周岁，男职工60周岁）。

• 弹性延迟退休：职工达到法定退休年龄后，如果所在单位与职工协商一致，可以弹性延迟退休，延迟时间最长不超过三年。

关于最低缴费年限，从2030年1月1日起，职工按月领取基本养老金的最低缴费年限将由十五年逐步提高至二十年，每年提高六个月。

因此，您离职后多少岁可以退休，将取决于您的性别、原法定退休年龄以及政策实施的具体时间。如果您是男职工，且原法定退休年龄为60周岁，那么您将在63周岁左右退休；如果您是女职工，且原法定退休年龄为55周岁，那么您将在58周岁左右退休；如果您是原法定退休年龄为50周岁的女职工，那么您将在55周岁左右退休。当然，如果您符合特殊工种提前退休的条件或者选择弹性提前或延迟退休，那么您的退休年龄可能会有所不同。

希望这个解答能够帮助您更好地了解我国的法定退休年龄政策。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。