做不出业绩是否会被辞退，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要根据具体情况及法律规定来判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：
一、合法辞退的情况
劳动合同或规章制度有明确规定：
- 如果劳动合同或公司的规章制度中明确规定了业绩考核标准，以及未完成业绩可能导致的后果（如辞退），并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么当员工确实未达到约定的业绩标准时，公司有权依据这些规定解除劳动合同。但前提是，这些业绩目标必须是科学合理的，且公司已经为员工提供了必要的支持和条件。
员工不能胜任工作，且经培训或调岗后仍不能胜任：
- 根据《劳动合同法》第四十条的规定，如果员工不能胜任工作，公司应当先对其进行培训或者调整工作岗位。只有在培训或调整工作岗位后，员工仍然不能胜任工作的，公司才可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付一个月工资后，解除劳动合同，并需要向员工支付经济补偿。
二、不合法辞退的情况
业绩目标不合理：
- 如果公司设定的业绩目标过高，超出了员工正常的工作能力范围，或者缺乏科学依据，那么公司不能仅凭员工未完成业绩就辞退员工。
公司未提供必要支持和条件：
- 公司有责任为员工提供完成工作所需的支持和条件。如果因为公司的原因（如资源不足、培训不到位等）导致员工无法完成业绩，公司也不能以此为由辞退员工。
未履行法定程序：
- 即使员工多次未完成业绩，公司也不能直接辞退。公司必须按照法定程序进行，包括先对员工进行培训或调整工作岗位，再经过考核确认员工仍然不能胜任工作后，才能解除劳动合同。如果公司未履行这些法定程序，就辞退员工，那么这种辞退行为是不合法的。
存在其他违法情形：
- 如果公司辞退员工是基于性别、年龄、宗教信仰等歧视性因素，或者为了逃避支付经济补偿等非法目的，那么这种辞退行为也是违法的。
三、法律后果与建议措施
法律后果：
- 如果公司违法辞退员工，根据《劳动合同法》第八十七条的规定，公司需要按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿的计算方式是：按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
建议措施：
- 如果你认为公司的辞退行为不合法，你可以先与公司进行协商，要求公司继续履行劳动合同或者支付赔偿金。如果协商不成，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
总结来说，做不出业绩并不一定会被辞退，这取决于公司设定的业绩目标是否合理、是否提供了必要的支持和条件、是否履行了法定程序等多个因素。如果你面临这种情况，建议你先仔细审查自己的劳动合同和公司规章制度，了解自己的权益和义务。如果认为公司的辞退行为不合法，可以依法维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。