私人企业在员工发生工伤时，无论是否缴纳工伤保险，均需承担赔偿责任，工伤赔偿项目全面且细致，具体包括以下内容：
一、缴纳工伤保险的情况
工伤保险基金支付的项目：
- 医疗费用：包括治疗工伤的医疗费、康复费，需符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准。
- 住院伙食补助费：住院治疗工伤的伙食补助费，具体标准由统筹地区人民政府规定。
- 交通食宿费：到统筹地区以外就医的交通食宿费，需经医疗机构出具证明并报经办机构同意。
- 辅助器具费：安装配置伤残辅助器具所需费用，如假肢、矫形器等，需经劳动能力鉴定委员会确认。
- 生活护理费：生活不能自理的生活护理费，根据生活自理程度，按统筹地上年度职工月平均工资的一定比例支付。
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级，由工伤保险基金支付一次性伤残补助金，一级至十级伤残分别对应不同月数的本人工资。
- 伤残津贴：一至四级伤残职工按月领取的伤残津贴，五级、六级伤残职工在难以安排工作时由用人单位按月发给伤残津贴。
- 一次性工伤医疗补助金：终止或者解除劳动合同时，由工伤保险基金支付的一次性工伤医疗补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
- 因工死亡赔偿：包括丧葬补助金（6个月的统筹地区上年度职工月平均工资）、供养亲属抚恤金（按月发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属）和一次性工亡补助金（上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍）。
企业支付的项目：
- 停工留薪期工资：工伤职工在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，期限一般不超过12个月，特殊情况可适当延长，但不得超过12个月。
- 五级、六级伤残津贴：五级、六级伤残职工难以安排工作的，由用人单位按月发给伤残津贴，并缴纳社会保险费。
- 一次性伤残就业补助金：终止或者解除劳动合同时，由用人单位支付的一次性伤残就业补助金，具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。
二、未缴纳工伤保险的情况
如果私人企业未按规定为职工缴纳工伤保险，那么一旦发生工伤事故，原本应由工伤保险基金支付的费用将全部转由该企业承担。这些费用包括但不限于：
- 医疗费用：包括治疗工伤的医疗费、康复费等。
- 停工留薪期工资：工伤职工在停工留薪期内的工资福利。
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级支付的一次性补助金。
- 伤残津贴：按月支付给伤残职工的津贴。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：终止或者解除劳动合同时支付的一次性补助。
- 因工死亡赔偿：包括丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
三、法律建议与风险提示
对于私人企业：
- 积极参保：为了降低自身的经济风险和法律风险，应积极为员工参加工伤保险，确保员工在发生工伤时能够得到及时的救治和合理的赔偿。
- 加强安全管理：加强安全生产管理，预防工伤事故的发生，是企业应尽的社会责任和法律义务。
对于劳动者：
- 及时申请工伤认定：在遭遇工伤时，应及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以确定赔偿的具体标准和金额。
- 维护合法权益：若企业拒绝承担赔偿责任，劳动者可以通过协商、申请劳动仲裁或者提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
总结来说，私人企业在工伤赔偿责任上与其他性质的企业并无二致，都应严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到充分保障。如果您在工伤赔偿方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。