针对您提出的“电瓶车从南到北，汽车从东往西相撞怎么分责任”的问题，这确实是一个涉及多方面因素的复杂情况。以下是我为您详细梳理的责任判定要点：
一、责任判定的核心原则
首先，需要明确的是，交通事故的责任判定是一个综合考量多种因素的过程，包括交通规则的遵守情况、道路的具体状况、双方的速度与避让措施，以及是否存在特殊情境等。最终的责任划分，将由公安机关交通管理部门根据现场勘查、调查取证以及相关法律法规来综合判定。
二、责任判定的关键因素
交通规则遵守情况：
- 您需要检查双方是否都严格遵守了交通规则，比如是否有闯红灯、逆行、超速等行为。如果一方存在明显的违规行为，且该行为是导致事故的直接原因，那么该方通常需要承担主要甚至全部责任。
- 如果双方都存在违规行为，那么责任将根据双方违法行为的严重程度来判定。过错较大的一方承担主要责任，过错较小的一方承担次要责任；若双方过错相当，则可能承担同等责任。
道路情况与通行优先权：
- 您需要了解事故发生地的道路是否有交通标志、标线指示通行优先权，比如让行标志、主次道路划分等。
- 在没有交通标志、标线指示的情况下，通常转弯车应避让直行车。如果转弯车（如从东往西的汽车如果是在转弯）未避让直行车（如从南到北的电瓶车）导致事故，那么转弯车可能承担较大责任。
速度与避让措施：
- 双方行驶速度是否合理，以及在发现对方后是否采取了合理的避让措施，也是责任判定的关键因素。
- 如果一方速度过快，且未能及时采取有效避让措施导致事故发生，那么该方责任可能更大。
特殊情境分析：
- 还需要考虑是否存在特殊情境，比如一方是否存在酒驾、疲劳驾驶等严重违法行为，或者一方在行驶过程中未注意观察路况等。
- 如果无法确定双方谁存在过错，或是由于不可抗力等原因导致的撞车事故，那么可能会根据公平原则来确定双方的责任分担。
三、法律依据与处理流程
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规，公安机关交通管理部门负责交通事故的处理。
- 交警部门会通过现场勘查（包括事故现场的道路状况、车辆位置、碰撞痕迹等）、调查取证（可能包括询问当事人、查看监控视频等）来收集证据。
- 依据收集到的证据和相关法律法规，公安机关交通管理部门会及时制作交通事故认定书，载明交通事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。
四、建议与指导
- 在发生交通事故后，双方应保持冷静，及时报警并等待交警处理。
- 配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供必要的证据材料。
- 收到交通事故认定书后，若对责任认定有异议，可依法提出复核申请或寻求法律途径解决争议。
综上所述，电瓶车从南到北与汽车从东往西相撞的责任判定是一个综合考量多种因素的过程。为了获得公正的责任认定和赔偿方案，建议您积极配合交警部门的调查工作，并依法维护自己的合法权益。