招聘的小时工未签订劳动合同，是否需要计入残保金的职工人数，需分情况讨论：

1. 小时工属于非全日制员工的情况
   根据《关于印发〈残疾人就业保障金征收使用管理办法〉的通知》（财税〔2015〕72号）第八条，用人单位在职职工人数按年平均人数计算，包括与用人单位建立劳动关系的职工，含非全日制员工。因此，即使未签订书面劳动合同，只要小时工实际提供了劳动并形成事实劳动关系，仍需计入残保金基数。
   法律依据：
   

• 《劳动合同法》第六十八条：非全日制用工指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位平均每日工作时间不超过4小时、每周累计不超过24小时的用工形式。
  
• 《劳动合同法》第六十九条：非全日制用工双方可订立口头协议，但未签订书面合同不影响劳动关系成立。

1. 小时工属于劳务关系的情况
   若小时工不符合非全日制用工条件（如每日工作时间超4小时或每周超24小时），且双方明确约定为劳务关系（如通过《劳务协议》约定权利义务），则不计入残保金基数。此时，双方为民事合同关系，不受劳动法调整。
   关键区分点：
   

• 工作时间是否符合非全日制标准；
  
• 双方是否以提供劳动为核心目的（劳动关系）或一次性、临时性服务（劳务关系）；
  
• 工资支付周期（非全日制通常按小时结算，劳务关系可能按项目或阶段结算）。

1. 未签订劳动合同的法律风险补充说明
   即使未签订书面合同，若符合劳动关系特征（如用人单位对劳动者进行管理、支付劳动报酬等），仍可能被认定为事实劳动关系。此时，用人单位除需计入残保金基数外，还可能面临以下风险：
   

• 支付未签合同双倍工资差额（《劳动合同法》第八十二条）；
  
• 补缴社会保险；
  
• 劳动争议中承担举证不利后果。

建议行动：

1. 核查小时工的实际工作时间、管理方式及合同性质；
   
2. 若符合非全日制用工条件，及时补签书面协议并明确用工形式；
   
3. 若为劳务关系，建议签订《劳务协议》并保留服务成果验收证据；
   
4. 定期自查残保金申报数据，避免漏报或错报。
   

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