针对您提出的“国企员工能在外面挂证并上缴挂证费用后仅给予提醒谈话是否可行”的问题，结合相关法律法规及实际案例，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，国企员工在外面挂证取酬是违规行为。根据《中国共产党纪律处分条例》和《公职人员政务处分条例》等规定，机关事业单位（包括国企）干部职工挂证取酬属于明确的违规行为。这种行为不仅违反了职业道德和纪律要求，还可能涉及法律责任，特别是当挂证行为导致工程质量、安全等问题时，挂证者需承担相应的法律责任。
接下来，我们分析您提到的“上缴挂证费用后仅给予提醒谈话”的处理方式。从实际案例来看，如温岭市农业农村和水利局干部朱某某的案例，他因违规挂证取酬受到了警告处分，并且违法所得被收缴。这表明，对于违规挂证取酬的行为，仅仅给予提醒谈话是远远不够的。这种行为已经构成了违规，需要依据相关规定进行严肃处理，以维护纪律的严肃性和公正性。
那么，为什么仅仅提醒谈话是不够的呢？
违规性质严重：挂证取酬行为不仅违反了职业道德和纪律要求，还可能对公共利益造成损害。因此，这种行为需要得到严肃的处理，以儆效尤。
处理需具有威慑力：仅仅提醒谈话可能无法形成足够的威慑力，无法有效遏制类似行为的再次发生。而严肃的处理方式，如警告、记过、降级、撤职等，则能更好地起到警示作用。
维护纪律严肃性：纪律是维护组织秩序和公共利益的重要保障。对于违规行为，必须依据相关规定进行严肃处理，以维护纪律的严肃性和公正性。
综上所述，国企员工在外面挂证取酬是违规行为，不能仅仅通过上缴挂证费用并给予提醒谈话来处理。正确的做法应该是依据相关规定进行严肃处理，包括警告、记过、降级、撤职等，并收缴违法所得。同时，还应加强教育和管理，提高员工的职业道德和纪律意识，防止类似行为的再次发生。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。