针对您描述的三轮车碰撞电瓶车后逃逸，且因摄像头模糊不承认的情况，以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 法律责任角度：

   • 逃逸行为的法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后逃逸的，如果尚未构成犯罪，公安机关交通管理部门可以对其处以罚款，并可以并处十五日以下拘留。若逃逸行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。因此，逃逸者一旦被查实，将面临严厉的法律制裁。
   • 事故责任认定：在交通事故中，责任认定是关键。尽管摄像头模糊，但交警部门仍会通过其他证据（如现场勘查、证人证言、车辆痕迹等）来综合判断事故责任。如果逃逸者被证实是事故责任方，那么其将承担相应的赔偿责任。

2. 证据收集角度：

   • 寻找其他证据：除了摄像头录像外，还可以尝试寻找其他可能的证据，如现场目击者的证言、事故现场的痕迹、车辆上的碰撞痕迹等。这些证据可能有助于证明逃逸者的责任。
   • 申请交警部门调查：您可以向交警部门报案，并申请他们进行调查。交警部门有专业的调查手段和经验，可能会找到更多有助于证明事故责任的证据。

3. 维权途径角度：

   • 协商调解：在证据相对充分的情况下，您可以尝试与逃逸者进行协商调解，要求其承认事故责任并赔偿损失。如果逃逸者愿意配合，这种方式可以快速解决问题。
   • 法律诉讼：如果协商调解无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起民事诉讼，要求逃逸者承担赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明逃逸者的责任。

4. 预防措施角度：

   • 增强安全意识：在未来的出行中，建议您增强安全意识，遵守交通规则，避免发生类似的事故。
   • 安装行车记录仪：为了在发生事故时能够提供有力的证据，建议您在自己的车辆上安装行车记录仪。这样可以在事故发生时记录下现场情况，为后续的维权提供有力支持。

针对您当前的情况，我建议您：

• 首先，尽快向交警部门报案，并提供您所掌握的所有证据和信息。
• 其次，积极寻找其他可能的证据来支持您的主张。
• 最后，如果协商调解无果，考虑通过法律途径来维护自己的权益。

如果您在处理此事过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。