结论：三楼在楼梯间装摄像头，若物业无法管理，您可以考虑向公安机关、业主委员会或相关行政部门寻求帮助，具体取决于摄像头的安装是否侵犯了您的合法权益。
详细分析：
向公安机关反映：
- 情况说明：如果三楼安装的摄像头侵犯了您的隐私权，例如摄像头直接对准您的家门或私人空间，那么这种行为可能构成违法。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，非法侵入他人住宅或者非法搜查他人身体的行为，会受到相应的治安处罚。虽然直接的法律条款可能并未明确提及摄像头侵犯隐私，但摄像头如果用于非法窥探他人隐私，同样可能受到法律的制裁。
- 建议行动：您可以向当地公安机关报案，说明情况，并提供相关证据（如照片、视频等），要求公安机关进行调查处理。
向业主委员会求助：
- 情况说明：楼梯间作为公共区域，其使用和管理应遵循小区的业主公约或相关规定。如果三楼安装摄像头的行为违反了业主公约或相关规定，那么业主委员会有权进行干预。
- 建议行动：您可以联系业主委员会，说明情况，并要求业主委员会出面协调解决。业主委员会可以组织相关业主进行协商，或者根据业主公约的规定采取相应的措施。
向相关行政部门投诉：
- 情况说明：如果摄像头的安装涉及到了公共安全、城市规划等方面的问题，那么您还可以向相关的行政部门进行投诉。例如，如果摄像头的安装影响了消防通道的畅通，那么您可以向消防部门投诉；如果摄像头的安装违反了城市规划的相关规定，那么您可以向城市规划部门投诉。
- 建议行动：在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便行政部门能够准确了解问题并采取相应的措施。
额外建议：
- 保留证据：在处理此类问题时，保留相关证据至关重要。您可以拍摄照片、视频或者记录相关对话，以便在需要时提供证明。
- 沟通协商：在采取法律行动之前，您可以尝试与三楼业主进行沟通协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
- 法律咨询：如果您对法律问题存在疑问或者不确定如何处理，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。
后续行动：
- 在采取上述任何行动之前，请确保您已经充分了解了相关法律法规和小区规定，以便能够准确地判断问题的性质和解决方案。
- 如果问题无法得到妥善解决，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益，例如提起民事诉讼等。