关于你提出的一栋楼左右两边住户没监控，中间住户有，物业有什么责任的问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

结论前置：

物业是否承担责任，主要取决于其是否履行了相应的安全保障义务，以及监控缺失与损害结果之间是否存在因果关系。如果物业未尽到安全保障义务，且监控缺失导致了损害结果的发生或扩大，那么物业可能需要承担相应的责任。

分析说明：

1. 物业的安全保障义务：

   • 根据相关法律法规，物业作为小区的管理者，有义务为小区居民提供必要的安全保障，包括但不限于安装、维护监控设施等。
   • 监控设施的安装和维护是物业安全保障义务的重要组成部分，旨在预防、发现和制止可能发生的违法犯罪行为，保护小区居民的人身和财产安全。

2. 监控缺失的责任判定：

   • 如果物业明知或应知监控设施缺失或损坏，而未及时采取措施进行修复或安装，那么可以认为物业未尽到安全保障义务。
   • 在这种情况下，如果监控缺失导致了损害结果的发生或扩大，如小区内发生盗窃、抢劫等违法犯罪行为，且这些行为因监控缺失而未能被及时发现和制止，那么物业可能需要承担相应的赔偿责任。

3. 因果关系的判断：

   • 要确定物业是否承担责任，还需要判断监控缺失与损害结果之间是否存在因果关系。
   • 如果损害结果的发生与监控缺失无直接关联，或者即使监控设施完好也无法避免损害结果的发生，那么物业可能不需要承担责任。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果物业能够证明其已经尽到了合理的安全保障义务，如定期巡查、及时维修等，且监控缺失并非由于其过错导致，那么物业可能不需要承担责任。
   • 另外，如果损害结果的发生是由于小区居民自身的过错或第三方的原因导致，且物业已经尽到了必要的协助和配合义务，那么物业也可能不需要承担责任。

综上所述，物业是否承担责任取决于其是否履行了相应的安全保障义务，以及监控缺失与损害结果之间是否存在因果关系。如果你认为物业存在过错且导致了损害结果的发生，建议与物业进行协商或通过法律途径维护自己的合法权益。