开发商与物业公司解除合同后，物业和业主签的前期物业管理合同并不必然作废，具体是否作废需根据实际情况判断，以下从不同角度进行分析：
一、合同解除对前期物业管理合同的影响
合同相对性原则：
- 开发商与物业公司之间的合同解除，主要影响的是他们之间的权利义务关系。
- 物业和业主之间签订的前期物业管理合同，是另一独立的法律关系，其效力并不直接受开发商与物业公司合同解除的影响。
前期物业管理合同的特殊性：
- 前期物业管理合同通常是在业主大会选聘新的物业服务企业之前，由建设单位（开发商）选聘的物业服务企业（物业公司）与业主签订的。
- 该合同具有过渡性，旨在保障物业在业主大会成立前的正常管理。
二、前期物业管理合同可能作废的情形
合同约定解除条件成就：
- 如果前期物业管理合同中明确约定了合同解除的条件，且这些条件在开发商与物业公司解除合同后得以成就（例如，合同中约定“若开发商与物业公司解除合同，则本合同自动终止”），则前期物业管理合同可能因此作废。
业主大会决定选聘新的物业服务企业：
- 根据《物业管理条例》的相关规定，业主大会成立后，有权选聘新的物业服务企业，并签订新的物业服务合同。
- 一旦业主大会选聘了新的物业服务企业，并签订了新的合同，前期物业管理合同通常会自动终止。
物业公司严重违约或无法履行合同：
- 如果物业公司存在严重违约行为，如擅自提高收费标准、服务质量严重不达标等，或者因物业公司自身原因无法继续履行合同（如破产、被吊销营业执照等），业主或业主委员会可以依法解除前期物业管理合同。
三、前期物业管理合同不作废的情形及后续处理
合同继续有效：
- 如果前期物业管理合同中没有约定解除条件，且业主大会尚未成立或未选聘新的物业服务企业，同时物业公司也未出现严重违约或无法履行合同的情况，则前期物业管理合同继续有效。
后续处理建议：
- 在这种情况下，业主和物业公司应继续按照前期物业管理合同的约定履行各自的权利义务。
- 如果业主对物业公司的服务不满意，可以通过业主大会或业主委员会与物业公司进行协商，要求改进服务或调整收费标准等。
- 如果协商无果，业主或业主委员会可以依法向相关部门投诉或寻求法律途径解决。
总结来说，开发商与物业公司解除合同后，物业和业主签的前期物业管理合同并不必然作废。其是否作废取决于合同中的约定、业主大会的决定以及物业公司的履约情况等多种因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。