公司是否需将严重违纪辞退员工记录档案并告知员工，取决于公司性质、辞退原因及相关规定，并非所有情况都会记录并告知。以下是对此问题的详细分析：
一、体制内单位（国有企业、事业单位、政府机关）
- 记录档案：在体制内单位中，员工因严重违纪被辞退的情况，通常会被详细记录并归入个人人事档案。这是因为人事档案是全面反映员工在单位期间工作表现、奖惩情况等重要信息的文件集合。辞退决定和相关材料会形成正式文件，明确说明辞退原因、依据和决定日期，作为员工工作经历中的重大事项被永久保存。
- 告知员工：在记录档案的同时，体制内单位通常会按照正规流程，向员工出具辞退通知，并明确告知辞退原因及档案记录情况。这是为了保障员工的知情权，并确保辞退决定的合法性和透明度。
二、非体制内单位（民营企业、外资企业）
- 记录档案情况：对于民营企业和外资企业来说，大多数情况下并没有专门管理员工档案的权限，员工档案一般存放在当地人才市场等公共就业和人才服务机构。因此，这些企业自身做出的辞退决定通常不会直接记录到员工存放在人才市场的档案里。然而，也存在特殊情况，如企业要求存档机构将辞退相关材料归档，或者企业自身有档案管理权限并建立了规范的档案管理体系，那么辞退信息可能会在相应的档案中有所体现。
- 告知员工情况：非体制内单位在辞退员工时，虽然不一定都会将辞退信息记录进档案，但通常会向员工出具辞退通知，并告知辞退原因。这是为了保障员工的权益，避免不必要的纠纷。然而，关于是否将辞退信息记录进档案，企业可能不会主动告知员工，除非员工主动询问或合同中有明确约定。
三、法律建议与应对措施
- 保留证据：对于被辞退的劳动者来说，应妥善保留相关证据，如劳动合同、社会保险缴纳证明、工资条以及辞退通知等。这些证据在未来的劳动争议或求职过程中可能会起到重要作用。
- 了解权益：劳动者应了解自己的权益和法律规定，特别是在面对不公正的辞退决定时，可以寻求法律援助或向相关部门投诉。同时，劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，了解是否有关于辞退记录进档案的规定。
- 主动询问：如果劳动者对辞退记录是否进入档案存在疑问，可以向公司人力资源部门咨询，也可以联系档案存放机构了解档案的具体情况。这有助于劳动者及时了解自己的档案状况，并做出合理的应对和规划。
总结来说，公司是否需将严重违纪辞退员工记录档案并告知员工，取决于公司性质、辞退原因及相关规定。劳动者应了解自己的权益和档案管理规定，以做出合理的应对和规划。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。