若讨薪未协商好，按法律流程走，你可以通过书面形式向用人单位发送一份正式的催告函或申请劳动仲裁的申请书。以下分别就这两种方式给出具体说明：

一、发送催告函

催告函是一种正式的书面文件，用于向用人单位明确表达你的诉求，并要求其在一定期限内支付拖欠的工资。在撰写催告函时，你需要注意以下几点：

1. 标题：明确标注为“催告函”或“工资催告函”。
2. 正文：
   • 简要介绍你的身份和与用人单位的劳动关系。
   • 明确指出用人单位拖欠的工资数额、拖欠的时间段以及具体的拖欠原因（如果已知）。
   • 表达你的诉求，即要求用人单位在收到催告函后的一定期限内（如7日、15日等）支付拖欠的工资。
   • 说明如果用人单位未在规定期限内支付工资，你将采取进一步的法律措施，如申请劳动仲裁或提起诉讼。
3. 结尾：留下你的联系方式，以便用人单位在收到催告函后与你联系。
4. 附件：如有相关证据，如工资条、劳动合同、考勤记录等，可以一并附上，以增强催告函的说服力。

示例：

催告函

致[用人单位名称]：

本人[你的姓名]，身份证号码[你的身份证号码]，系贵单位员工，自[入职日期]起在贵单位工作。现就贵单位拖欠本人工资事宜，特发此函催告如下：

## 一、拖欠事实


自[拖欠起始日期]起，贵单位未按时足额支付本人工资，截至本函发出之日，已拖欠本人工资共计[拖欠金额]元。

## 二、诉求


请贵单位在收到本函后7日内，支付拖欠本人的工资共计[拖欠金额]元。

## 三、法律后果


如贵单位未在上述期限内支付拖欠工资，本人将依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，并保留追究贵单位法律责任的权利。

## 四、联系方式


联系人：[你的姓名]
联系电话：[你的联系电话]

特此催告！

[你的姓名]
[日期]

二、申请劳动仲裁

如果用人单位在收到催告函后仍未支付拖欠的工资，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交一份正式的仲裁申请书，并附上相关证据。仲裁申请书应包含以下内容：

1. 申请人信息：包括你的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所等。
2. 被申请人信息：即用人单位的名称、住所和法定代表人或主要负责人的姓名、职务等。
3. 仲裁请求：明确提出你的诉求，即要求用人单位支付拖欠的工资及可能的加班费、经济补偿金等。
4. 事实和理由：详细陈述用人单位拖欠工资的事实、拖欠的时间段、拖欠的金额以及你因此遭受的损失等。同时，说明你已尝试与用人单位协商解决但未果，因此决定申请劳动仲裁。
5. 证据和证据来源：列出你提交的所有证据，并说明其来源和证明目的。

示例（仲裁申请书部分内容）：

仲裁请求：

1. 请求裁决被申请人支付拖欠申请人的工资共计[拖欠金额]元；
2. 请求裁决被申请人支付申请人因拖欠工资而产生的经济补偿金[经济补偿金金额]元（如有）；
3. 请求裁决被申请人承担本案的仲裁费用。

事实和理由：

申请人自[入职日期]起在被申请人处工作，双方签订了书面劳动合同。然而，自[拖欠起始日期]起，被申请人未按时足额支付申请人工资。截至申请仲裁之日，已拖欠申请人工资共计[拖欠金额]元。申请人曾多次与被申请人协商解决此事，但被申请人一直拖延未付。为维护自身合法权益，申请人特向贵委员会申请仲裁，请求依法裁决。

在撰写仲裁申请书时，请务必确保所有信息的准确性和完整性，并按照当地劳动争议仲裁委员会的要求提交相关证据和材料。

无论选择发送催告函还是申请劳动仲裁，都建议你保留好所有与用人单位沟通的记录和相关证据，以便在后续的法律程序中证明自己的诉求。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。