针对兼职无底薪只有提成的工作合同签订问题，核心结论是：必须签订书面合同，且合同内容需明确双方权利义务、提成计算方式、支付时间、合同解除条件等关键条款。以下从法律角度详细说明：

1. 合同形式：必须书面化

根据《劳动合同法》第十条，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。即使兼职无底薪，只要存在事实劳动关系（如接受用人单位管理、从事其安排的工作），口头协议存在极大风险。书面合同可明确双方权责，避免纠纷时举证困难。

2. 合同核心条款

（1）双方信息：写明用人单位名称、地址、法定代表人；劳动者姓名、身份证号、联系方式。
（2）工作内容与地点：明确兼职岗位（如销售、客服）、具体工作内容（如推广产品、接听电话）、工作地点（如线上/线下具体地址）。
（3）提成规则：

• 计算方式：例如“按销售额的5%计提”或“按客户数量×单价结算”，需具体到数字和公式；
  
• 支付时间：约定提成结算周期（如每月15日支付上月提成）、支付方式（银行转账/现金）；
  
• 特殊情形：如客户退货、退款导致提成扣减的，需明确扣减规则。
  （4）工作时间与休息休假：
  
• 兼职通常无需遵守全日制工时制度，但需约定每日/每周工作时长（如“每周不超过20小时”）；
  
• 明确劳动者有权拒绝超时工作，避免被认定为事实全日制劳动关系。
  （5）合同期限与解除条件：
  
• 约定合同起止日期（如“自2024年1月1日至2024年12月31日”）；
  
• 双方解除合同的条件（如“提前3日书面通知对方”），避免一方随意终止合同引发纠纷。
  （6）保密与竞业限制：
  
• 若兼职涉及商业秘密（如客户名单、技术资料），需约定保密义务；
  
• 竞业限制条款需谨慎：根据《劳动合同法》第二十四条，仅对高级管理人员、高级技术人员等负有保密义务的人员可约定竞业限制，且需支付经济补偿，普通兼职人员一般无需约定。
  （7）违约责任：
  
• 明确双方违约情形（如用人单位拖欠提成、劳动者泄露商业秘密）及赔偿方式（如按未支付提成的20%支付违约金）。
  

3. 风险提示与应对

（1）避免被认定为劳动关系：

• 若用人单位试图通过“无底薪+提成”规避社保、最低工资等义务，可能被认定为事实劳动关系。此时劳动者可主张未签书面合同的二倍工资差额（《劳动合同法》第八十二条）、补缴社保等。
  
• 建议：合同中明确“双方为劳务关系/兼职关系，非全日制劳动关系”，并避免用人单位对劳动者进行考勤管理、强制安排工作等行为。
  （2）提成纠纷的举证：
  
• 劳动者需保留提成计算依据（如销售记录、客户签收单）、用人单位承诺提成的证据（如聊天记录、邮件）。
  
• 建议：在合同中约定“用人单位需在每月5日前提供上月提成计算明细供劳动者核对”，并要求用人单位盖章确认。
  

4. 合同签署与保存

• 合同需双方签字/盖章，一式两份，双方各执一份；
  
• 签署后妥善保存，避免丢失或损毁。
  

若您已签订类似合同但条款不明确，或用人单位拒绝签订书面合同，可直接向我咨询具体应对方案。