当发现劳动仲裁程序不合法时，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 在仲裁阶段提出异议

   • 重要性：及时提出异议是确保仲裁程序合法性的关键步骤，有助于纠正程序错误，保障仲裁的公正性。
   • 提出时间：一旦在劳动仲裁过程中发现程序违法情形，如仲裁员应当回避而未回避、未按规定送达相关文书等，应立即向仲裁庭提出异议。
   • 处理方式与结果：仲裁机构收到异议后，会迅速对相关程序问题进行审查。若确认存在程序违法问题，仲裁机构将及时纠正，例如重新安排符合规定的仲裁员进行审理或重新送达文书。

2. 申请撤销劳动仲裁裁决

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十九条，用人单位有证据证明仲裁裁决存在违反法定程序等可撤销情形时，可以自收到仲裁裁决书之日起三十日内向劳动争议仲裁委员会所在地的中级人民法院申请撤销裁决。
   • 可撤销情形：包括适用法律、法规确有错误；劳动争议仲裁委员会无管辖权；违反法定程序；裁决所根据的证据是伪造的；对方当事人隐瞒了足以影响公正裁决的证据；仲裁员在仲裁该案时有索贿受贿、徇私舞弊、枉法裁决行为等。
   • 申请流程：
     1. 收集证据：搜集能证明仲裁程序违法的证据，如仲裁庭组成不合法、仲裁程序未按法定程序进行、仲裁员存在不当行为等。
     2. 提出申请：在法定时限内向中级人民法院提交撤销仲裁裁决的申请及相关证据材料。
     3. 法院审查与裁定：法院将组成合议庭对申请进行审查。若确认仲裁裁决存在违反法定程序等情形，且这些情形足以影响裁决的公正性，法院将裁定撤销该仲裁裁决。
   • 后续行动：仲裁裁决被撤销后，当事人可以自收到裁定书之日起十五日内就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。

3. 向人民法院提起诉讼

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十八条，劳动者对本法第四十七条规定的仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。对于非终局裁决，用人单位也有权在收到裁决书之日起十五日内提起诉讼。
   • 诉讼流程：当事人应按照民事诉讼程序向法院提起诉讼。法院将对整个劳动争议案件进行全面审查，包括程序和实体问题，并依法作出判决。

4. 重新申请劳动仲裁

   • 适用情况：若因仲裁程序违法导致仲裁裁决无效或被撤销，当事人可以依据相关法律规定和仲裁规则，重新申请劳动仲裁，以确保争议得到公正、合法的解决。

在处理劳动仲裁程序违法问题时，你还需要注意以下几点：

• 及时行动：撤销裁决申请需在30日内提出，诉讼需在15日内提起，逾期可能丧失权利。
• 准备充分证据：收集能证明仲裁违法的证据，如程序记录、录音录像、证人证言等。
• 理性沟通：在法律框架内与对方协商，避免因情绪化行为导致不利后果。

总结与建议：在处理劳动仲裁程序违法问题时，你应密切关注仲裁程序的合法性，并及时采取相应措施保护自己的权益。如果你对具体操作流程或法律条款有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更为准确和具体的法律指导。