核心结论：针对弱智孩子打工老板不给钱的情况，可采取以下措施来维护其合法权益：

1. 收集证据：

   • 首先要尽可能收集能证明孩子确实在该老板处打工以及未获得报酬的证据。这包括但不限于工作记录（如打卡记录、工作照片或视频）、与老板的沟通记录（如短信、微信聊天记录、通话录音等）、同事的证言等。这些证据将对于后续维权至关重要。

2. 与老板协商：

   • 在收集到一定证据后，可以尝试与老板进行协商，明确表达诉求，即要求老板支付应得的报酬。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化，同时明确告知老板，如果不支付报酬，将采取进一步的法律措施。

3. 寻求法律援助或向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，可以考虑寻求法律援助。可以联系当地的法律援助中心或律师事务所，咨询专业律师的意见，并考虑提起民事诉讼，要求老板支付报酬及可能的赔偿。
   • 同时，也可以向当地的劳动监察部门或残疾人联合会等机构投诉，这些机构有责任保护劳动者的合法权益，特别是弱势群体的权益。他们可能会介入调查，并协助解决纠纷。

4. 考虑孩子的特殊情况：

   • 在处理此类案件时，需要特别考虑到孩子的智力状况。如果孩子属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，那么其法定代理人（通常是父母或监护人）需要代为处理相关事宜，包括提起诉讼或接受调解等。

5. 加强法律宣传和教育：

   • 此类事件也反映出对弱势群体法律保护的不足。因此，除了处理个案外，还应加强法律宣传和教育，提高公众对弱势群体权益保护的意识，减少类似事件的发生。

额外提醒：在整个过程中，要确保孩子的安全和健康不受影响。如果老板的行为已经构成了对孩子的侵害（如虐待、剥削等），应立即报警并寻求警方的帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。