针对您骑电瓶车没戴头盔且交警态度不好的情况，处罚主要依据当地交通法规，与交警态度无关。以下是对此问题的详细解答：

1. 处罚措施：

   • 罚款：根据多数地区的交通法规，骑电瓶车未佩戴头盔将面临罚款处罚。罚款金额因地区而异，通常在20元至200元不等。例如，浙江省规定罚款为20元至50元，而宁夏银川则自2025年1月起对未按标准佩戴头盔的行为处以20元罚款。
   • 教育宣传：除了罚款外，交警还可能采取教育宣传的方式，如现场讲解佩戴头盔的重要性、观看交通安全教育视频等，以提高您的安全意识。
   • 其他处罚：在极少数情况下，对于拒绝接受罚款处罚的骑行者，交警可能会扣留其非机动车作为进一步处理措施。但这种情况相对较少，且通常是在多次违规或情节严重的情况下才会发生。

2. 交警态度与处罚的关系：

   • 交警的态度并不影响处罚的合法性和合理性。无论交警态度如何，只要您违反了交通法规，就应当接受相应的处罚。
   • 如果您认为交警在执法过程中存在不当行为，如态度恶劣、滥用职权等，您可以向相关部门进行投诉或举报。但这并不影响您因未佩戴头盔而应承担的法律责任。

3. 应对建议：

   • 接受处罚：如果您确实未佩戴头盔，且交警已经开具了罚单，那么您应当按时缴纳罚款，并保留好缴费凭证。
   • 增强安全意识：此次处罚应作为一次警示，提醒您在今后的骑行中务必佩戴头盔，并遵守其他交通规则，以确保自身安全。
   • 了解当地法规：不同地区的交通法规可能有所不同，因此建议您在骑行前了解并熟悉当地的交通法规，以避免因不了解规定而受到处罚。

总结来说，骑电瓶车未佩戴头盔的处罚主要依据当地交通法规，与交警态度无关。您应当接受处罚，并以此为契机增强交通安全意识，严格遵守交通规则。如果您在骑行过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。