结论：被公司扣钱时，您有权要求公司提供考核单并盖章，但能否成功获取取决于公司规章制度、考核单性质及双方协商情况。以下从不同角度展开分析：
从员工权利角度
根据《劳动合同法》及相关劳动法规，员工有权了解自身工资构成及扣减依据。若公司以考核不达标为由扣钱，您有权要求公司提供书面考核单作为扣款依据。考核单作为关键证据，其真实性、合法性需通过盖章确认。若公司拒绝提供或拒绝盖章，可能涉嫌违法扣款，您可据此主张权利。
从公司义务角度
公司若将考核结果与工资扣减挂钩，需满足以下条件：
- 制度合法性：考核制度需经民主程序制定（如职工代表大会讨论）并公示，否则可能因程序违法被认定无效；
- 证据充分性：考核单需明确记录考核标准、过程及结果，且内容与实际工作情况相符；
- 盖章必要性：盖章是公司对考核单内容真实性的确认，若公司拒绝盖章，您可要求相关负责人签字或通过其他方式固定证据（如录音、邮件等）。
- 从争议解决角度
若公司拒绝提供盖章考核单，您可采取以下措施：
- 协商沟通：向公司人力资源部门或上级主管说明诉求，要求配合提供证据；
- 投诉举报：向当地劳动监察部门投诉，要求介入调查公司违法扣款行为；
- 仲裁诉讼：若协商、投诉无果，可申请劳动仲裁，主张公司返还违法扣款并赔偿损失。仲裁或诉讼中，考核单的盖章情况将直接影响证据效力，但未盖章的考核单若能与其他证据（如工作记录、同事证言等）形成完整证据链，仍可能被采信。
建议：
- 优先通过书面形式（如邮件、书面函件）向公司提出要求，保留沟通记录；
- 若公司以“内部文件”为由拒绝盖章，可要求公司出具书面说明并签字确认；
- 收集与考核相关的其他证据（如工作成果、客户反馈等），以备争议时使用。
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