在下班途中发生车祸且对方全责的情况下，用人单位通常不承担直接的民事赔偿责任，但在符合工伤认定条件时，用人单位需承担相应的工伤赔偿责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事赔偿责任
责任归属：
- 在此类交通事故中，由于对方负全责，根据民事侵权赔偿原则，应由肇事方及其保险公司承担人身伤害和财产损失的赔偿责任。用人单位通常不直接涉及此方面的赔偿。
赔偿项目：
- 伤者可以向肇事方及其保险公司主张医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（如构成伤残）等赔偿项目。这些赔偿项目旨在弥补伤者因交通事故造成的实际损失。
二、工伤赔偿责任
工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》第十四条的规定，员工在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害，应当认定为工伤。因此，下班途中车祸对方全责符合工伤认定条件。
用人单位责任：
- 协助申报工伤：用人单位有义务自事故伤害发生之日起30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若未按时申请，期间发生的工伤待遇费用由用人单位承担。
- 支付工伤待遇：
- 若用人单位为员工缴纳了工伤保险，大部分工伤赔偿由工伤保险基金支付，但停工留薪期内原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊可适当延长，但延长不得超过12个月。
- 若用人单位未缴纳工伤保险，则本应由工伤保险基金支付的费用全部由用人单位承担，包括医疗费、一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等。
三、其他考虑因素
加班导致下班时间异常：
- 如果员工因用人单位安排加班而延迟下班，且这种加班与事故的发生存在关联，用人单位可能需要承担一定的补充责任。但这需要结合具体证据和实际情况综合判断。
工作环境或交通安排不合理：
- 若用人单位地理位置交通复杂，且未提供必要的交通提示或合理交通安排，导致员工下班途中发生事故，用人单位在一定条件下也可能被认定存在过错并承担责任。但这种情况较为罕见，且需充分证据证明用人单位过错。
四、建议与行动
及时申请工伤认定：
- 员工应在规定时间内（一般为事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内）向社会保险行政部门提出工伤认定申请，以确保自身权益得到保障。用人单位也应在30日内为员工申报工伤。
保留相关证据：
- 员工应保留与交通事故相关的所有证据，如交通事故认定书、医疗记录、费用单据等，以便在申请工伤认定和索赔时使用。
咨询法律专业人士：
- 在处理此类复杂问题时，建议员工及时咨询法律专业人士，如律师或法律援助机构，以了解自己的权益和赔偿途径，并获得专业的法律建议和支持。
综上所述，下班途中发生车祸且对方全责时，用人单位虽在民事赔偿上无直接责任，但在工伤认定条件下需承担相应责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。