超市偷东西并不一定会被拘留，是否拘留取决于盗窃行为的性质、情节以及金额大小。以下从不同角度为您详细分析：

一、行政责任角度

若超市偷窃行为所窃财物价值较小，尚未构成犯罪，那么将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条进行处理。具体规定如下：

• 盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
• 若情节较重，如多次盗窃（但尚未达到刑事立案标准中的“多次盗窃”情形）、盗窃数额较大（虽未达到刑事立案标准）、盗窃残疾人、孤寡老人等财物，或者采取破坏性手段盗窃等，则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。

特殊情形：对于已满十四周岁不满十六周岁、已满十六周岁不满十八周岁且初次违反治安管理、七十周岁以上以及怀孕或哺乳自己不满一周岁婴儿的人员，若应给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留。

二、刑事责任角度

若偷窃行为构成犯罪，即所窃财物价值达到一定标准（一般为一千元至三千元以上，具体因地区而异），或存在多次盗窃（二年内三次以上）、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，那么将依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条进行处理。具体规定如下：

• 盗窃公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。此时，若因涉嫌盗窃罪被刑事拘留，一般情况下，公安机关对被拘留的人认为需要逮捕的，提请人民检察院审查批准的时间为三日，检察院应在七日以内作出决定，因此刑事拘留时间最长为10日（3日+7日）。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，提请审查批准的时间可延长至三十日，加上检察院审查批捕的7天，刑事拘留时间最长可达37日。但这并不意味着一定会被判处这么长的刑期，最终刑期需由法院根据具体案情判决。
• 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
• 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、超市的应对方式及您的建议

超市作为被盗方，虽然没有直接的处罚权，但可以采取以下措施维护自身权益：

• 发现偷盗行为后，可立即收回被盗商品。
• 要求顾客按照原价支付款项。
• 在必要时，选择报警处理，由公安机关依法对盗窃行为进行查处。

对于您：我建议您务必遵守法律法规，切勿心存侥幸进行任何形式的盗窃行为。盗窃不仅可能面临拘留和罚款等行政处罚，甚至可能构成犯罪而受到刑事处罚，这将对您的人生造成极其严重的负面影响。同时，若您遇到超市被盗等类似情况，也请及时报警并配合警方调查。

如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会为您提供专业、全面的法律服务。