公司在管理员工时，确实不能随意采用罚款作为处罚手段，因为根据我国《劳动法》《劳动合同法》等相关法律规定，公司并不具备直接罚款员工的权力。罚款作为一种行政处罚，只能由具备行政处罚主体资格的行政机关来实施。不过，公司可以采取一系列合法、合理且人性化的方式来管理和规范员工的违规行为。以下是一些具体的建议：

一、制定并公示明确的规章制度

公司应依法通过民主程序制定完善、明确的员工手册或规章制度，详细列明各类违规行为及其对应的处理措施。这些规章制度需要向员工公示或组织培训学习，确保员工充分知晓并理解其内容。这样，当员工出现违规行为时，公司可以依据规章制度进行相应的处理。

二、采取谈话与警告的方式

对于情节较轻的违规行为，公司可以通过谈话方式及时给予员工口头警告，指出其错误及可能后果，并鼓励其改正。如果违规行为较为明显或多次出现轻微违规，公司可以发出书面警告，并记录在员工个人档案中，作为后续处理的依据。

三、实施绩效扣分与绩效奖金调整

公司可以将员工日常表现与绩效考核体系挂钩，对违规行为进行绩效扣分。基于绩效扣分结果，相应调整员工的绩效奖金数额。这种方式可以促使员工重视自身行为，并努力改进以避免绩效扣分和奖金减少。

四、提供培训与辅导

针对员工的违规行为，公司可以安排特定培训课程或辅导项目，帮助员工提升能力、纠正错误，并表明公司对其改进的期望。这种方式不仅有助于员工个人成长，还能提升公司整体运营效率。

五、考虑调岗或降职处理

对于多次违反公司规定且情节严重的员工，在有充分证据和符合法律规定的情况下，公司可以考虑进行调岗或降职处理。调岗应基于员工能力和公司需要，降职则伴随职级和薪资待遇的下降。但这一措施需谨慎操作，并确保遵循法定程序，以避免引发劳动争议。

六、依法解除劳动合同

对于严重违反公司规章制度或劳动合同的员工，公司有权依法解除劳动合同。在解除合同前，公司应确保有充分证据支持其决定，并严格遵循法定程序，如提前通知、支付经济补偿等。

注意事项

在处理员工违规行为时，公司还需注意以下几点：

1. 确保规章制度合法性：公司制定的规章制度内容必须符合国家法律法规和政策要求，且应通过民主程序制定并向员工公示或告知。
2. 尊重员工权益：在处罚员工时，公司应尊重员工的合法权益，避免采取过激或违法手段。员工有权对处罚决定提出异议，并可通过法律途径解决争议。
3. 建立有效沟通机制：公司应建立与员工之间的有效沟通机制，及时了解员工需求和反馈，避免误解和冲突，促进和谐劳动关系。

综上所述，公司在处理员工违规行为时，应遵循法律法规要求，采取合法、合理且人性化的处罚方式。这样不仅有助于维护公司正常运营和秩序，还能促进公司与员工之间的和谐关系，实现双赢局面。