员工不是在上下班期间骑摩托车摔到脚，一般不算工伤。以下是对此问题的详细分析：

一、工伤认定的基本条件

根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定通常需要满足以下几个基本条件：

1. 工作时间：事故必须发生在工作时间之内。
2. 工作场所：事故必须发生在工作场所内，或者与工作有关的预备性、收尾性工作场所内。
3. 工作原因：事故必须是由于工作原因导致的，或者与工作有直接关联。

二、上下班途中的工伤认定

对于上下班途中的工伤认定，《工伤保险条例》有特别规定：

1. 非本人主要责任的交通事故：员工在上下班途中，如果受到非本人主要责任的交通事故伤害，应当认定为工伤。这里的“非本人主要责任”指的是员工在事故中不承担主要责任，如对方闯红灯、违规驾驶等导致碰撞。
2. 合理时间和合理路线：上下班途中必须是在合理时间内往返于工作地与住所地、经常居住地、单位宿舍等合理路线的途中。这包括前往配偶、父母、子女居住地的合理路线，以及从事日常工作生活所需活动且在合理时间和路线的上下班途中。

三、员工非上下班期间骑摩托车摔伤的情况分析

1. 不符合工作时间条件：由于事故发生在非上下班期间，因此不满足工伤认定的“工作时间”条件。
2. 不符合工作场所条件：同样，由于事故并非发生在工作场所内，也不满足“工作场所”条件。
3. 工作原因的缺失：除非能证明摔伤与工作有直接关联（如因工作需要外出办事途中摔伤），否则一般难以认定工作原因。但在此案例中，员工是在非上下班期间骑摩托车摔伤，与工作无直接关联。

四、特殊情况下的工伤认定可能性

虽然一般情况下非上下班期间骑摩托车摔伤不算工伤，但在某些特殊情况下，仍有可能被认定为工伤。例如：

1. 因工外出期间：如果员工是因工作需要外出，在外出期间骑摩托车摔伤，且符合其他工伤认定条件（如非本人主要责任、合理时间和路线等），则有可能被认定为工伤。但此案例中并未提及员工是因工外出。
2. 其他特殊情形：如道路施工存在安全隐患、道路突然出现障碍物或其他车辆违规等导致员工骑车摔伤，且能证明员工非主要责任，同时满足其他工伤认定条件，也有可能被认定为工伤。但这些情形需要具体证据支持，且在此案例中并未提及。

五、建议与措施

1. 及时收集证据：如果员工认为自己的摔伤可能与工作有关，应立即收集相关证据，如现场照片、证人证言、医疗证明等。
2. 咨询专业律师：在处理此类问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。我可以为你提供劳动纠纷领域的专业法律咨询。
3. 了解工伤保险政策：员工应了解自己所在单位的工伤保险政策，以便在需要时能够及时申请工伤保险待遇。

综上所述，员工不是在上下班期间骑摩托车摔到脚，一般不算工伤。但具体情形仍需根据相关法律法规和具体事实进行综合分析。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。