结论：对征收补偿不服且已经过了复议和起诉期限的情况下，单纯通过提交履职申请的方式要求政府重新处理或改变原征收补偿决定，通常难以达到预期的法律效果。不过，这并不意味着您完全无计可施，接下来我将从多个角度为您详细分析。
一、履职申请的法律性质与效果
履职申请，本质上是一种请求行政机关履行其法定职责的行为。在征收补偿的语境下，如果您认为政府未依法履行补偿职责，提交履职申请可以视为一种监督和督促政府履职的方式。然而，一旦超过了复议和起诉的法定期限，行政复议机关和人民法院通常将不再受理您的复议申请或起诉，这意味着您失去了通过行政复议或行政诉讼这一正式法律途径来直接挑战原征收补偿决定的机会。
二、超过期限后的可能途径
协商与调解：
- 尽管超过了复议和起诉期限，您仍然可以尝试与征收部门进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的补偿方案。
- 如果协商无果，您还可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，通过调解的方式来解决争议。
信访途径：
- 信访是公民、法人或者其他组织采用书信、电子邮件、传真、电话、走访等形式，向各级人民政府、县级以上人民政府工作部门反映情况，提出建议、意见或者投诉请求，依法由有关行政机关处理的活动。
- 虽然信访不是一种正式的法律救济途径，但它可以为您提供一个表达诉求和寻求帮助的平台。不过，需要注意的是，信访处理结果通常不具有强制执行力。
关注政府后续行为：
- 如果您认为政府在征收过程中存在违法行为或不当行为，且这些行为可能对您造成了损害，您可以关注政府的后续行为，并在发现新的证据或情况时，及时采取相应的法律措施。
- 例如，如果政府在后续的实施过程中违反了相关法律法规或政策规定，您仍然可以依法向有关部门进行举报或投诉。
三、法律建议
- 及时咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律分析和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您在采取任何行动之前，先咨询一位专业律师，以便获得更具体、更个性化的法律建议。
- 保留相关证据：无论您选择哪种途径来维护自己的权益，都需要保留好与征收补偿相关的所有证据和文件。这些证据和文件将在后续的协商、调解或法律程序中发挥重要作用。
- 理性维权：在维权过程中，请保持理性和冷静，避免采取过激或违法的行为。通过合法、合规的方式来维护自己的权益，才是最有效、最可持续的方式。
最后，我希望您能够顺利解决征收补偿的问题。如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。