结论：在劳动仲裁处调解后，若对方不签协议，您可以根据具体情况选择继续协商、申请仲裁庭制作调解书或裁决书，或者向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 继续协商：

   • 情况说明：尽管在劳动仲裁处进行了调解，但对方不签协议可能意味着双方在某些关键问题上仍存在分歧。此时，您可以尝试与对方再次进行协商，看是否能够就争议事项达成一致意见。
   • 建议：在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和底线，同时倾听对方的意见和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 申请仲裁庭制作调解书或裁决书：

   • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》的相关规定，调解达成协议后，一方当事人在协议约定期限内不履行调解协议的，另一方当事人可以依法申请仲裁庭根据调解协议的内容制作调解书，调解书经双方当事人签收后，发生法律效力。若调解不成或者调解书送达前，一方当事人反悔的，仲裁庭应当及时作出裁决。
   • 操作流程：
     • 您需要向劳动仲裁庭提交书面申请，说明对方不签协议的情况，并请求仲裁庭根据调解协议的内容制作调解书或裁决书。
     • 仲裁庭在收到申请后，会进行审查，并可能组织双方进行再次调解或直接作出裁决。
     • 若仲裁庭制作了调解书或裁决书，且对方在规定期限内不履行，您可以向人民法院申请强制执行。

3. 向人民法院提起诉讼：

   • 情况说明：如果劳动仲裁庭无法就争议事项作出调解书或裁决书，或者您对仲裁庭的裁决结果不满意，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
   • 操作流程：
     • 您需要准备起诉状和相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
     • 法院在受理案件后，会组织双方进行庭审，并依法作出判决。
     • 若判决结果对您有利，但对方不履行判决义务，您可以向人民法院申请强制执行。

后续行动建议：

• 在处理此类劳动纠纷时，建议您保留好所有与争议事项相关的证据材料，如劳动合同、工资单、工作记录、调解协议等，以便在需要时提供证明。
• 若您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。

可能法律后果：

• 若对方不签协议且不履行调解或裁决结果，您可能会面临维权成本增加、时间延长等不利后果。但通过法律途径维护自己的合法权益是您的正当权利，也是解决劳动纠纷的有效途径。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。