结论前置：长期事假未发放工资的情况下，能否签订聘用合同需分情况讨论，主要取决于事假的性质、公司规章制度以及双方协商的结果。以下从不同角度进行详细分析：

1. 事假性质与工资发放

   • 事假定义：事假通常指员工因个人原因（如处理私事、家庭事务等）而向公司申请的假期。在事假期间，员工一般不享受工资待遇，因为这是员工个人原因导致的缺勤。
   • 工资发放原则：根据《劳动法》及相关规定，员工在事假期间，公司有权不支付工资。这是因为事假并非因工作原因或公司原因导致的缺勤，所以公司无需承担工资支付义务。

2. 聘用合同的签订与事假工资

   • 合同签订基础：聘用合同的签订应基于双方自愿、平等、公平的原则，并明确双方的权利和义务。事假工资的发放与否，通常不是聘用合同签订的直接前提条件，但可能作为合同内容的一部分进行约定。
   • 合同内容约定：如果双方在聘用合同中明确约定了事假期间的工资待遇（如部分支付、不支付等），则应按照合同约定执行。如果合同中没有明确约定，则根据公司的规章制度和劳动法规定来处理。
   • 长期事假的影响：对于长期事假（如数月或更长时间），如果员工在事假期间未提供劳动，且公司规章制度或合同中未约定工资支付，则公司有权不支付工资。但这并不影响双方签订聘用合同的合法性，只要合同内容不违反法律法规和公序良俗。

3. 公司规章制度与劳动法规定

   • 公司规章制度：公司应制定明确的规章制度，规定事假的申请流程、审批权限、工资待遇等事项。这些规章制度应经过民主程序制定，并向员工公示或告知，以确保其合法性和有效性。
   • 劳动法规定：根据《劳动法》及相关规定，公司应保障员工的合法权益，如提供必要的劳动条件、支付劳动报酬等。同时，员工也应遵守公司的规章制度和劳动纪律，如按时出勤、完成工作任务等。在长期事假未发放工资的情况下，如果公司规章制度或合同中有明确规定，且不违反劳动法规定，则双方应按照约定执行。

4. 建议与注意事项

   • 明确约定：在签订聘用合同时，双方应明确约定事假期间的工资待遇、请假流程等事项，以避免后续纠纷。
   • 遵守规章制度：员工应遵守公司的规章制度和劳动纪律，如需请假应提前申请并按照规定流程办理。
   • 法律咨询：如果双方在事假工资或聘用合同签订方面存在争议或疑问，建议及时咨询专业律师或劳动仲裁机构，以维护自身合法权益。

总结来说，长期事假未发放工资的情况下，能否签订聘用合同取决于事假的性质、公司规章制度以及双方协商的结果。在签订聘用合同时，双方应明确约定相关事项，并遵守法律法规和公司规章制度。如有任何疑问或争议，建议及时咨询专业律师。