当仲裁员问到不涉及本案的问题时，申请人可以遵循以下原则进行回答：

1. 礼貌回应，明确立场：首先，申请人应以礼貌的态度回应仲裁员，表明自己理解问题的提出，但同时明确指出该问题与本案无直接关联。例如，可以说：“感谢仲裁员的提问，不过这个问题似乎与本案的争议焦点并不直接相关，我能否先就本案的相关事实和法律问题进行阐述？”

2. 简要解释，避免深入：如果仲裁员坚持询问，申请人可以简要解释为何该问题不相关，但无需深入讨论或提供详细信息。重点在于保持回答的简洁性，避免偏离案件核心。比如：“这个问题涉及到的是另一法律关系或事实背景，与本案的仲裁请求和事实依据不直接相关，因此我认为在本案中无需深入讨论。”

3. 引导回案，聚焦争议：在回应后，申请人应主动引导话题回到案件本身，聚焦争议焦点，确保仲裁程序的高效进行。可以说：“为了更有效地利用仲裁时间，我建议我们继续围绕本案的争议焦点进行讨论，这样有助于仲裁庭更全面地了解案情，作出公正裁决。”

4. 尊重仲裁庭，保持合作态度：在整个过程中，申请人应始终保持对仲裁庭的尊重，展现出合作的态度。即使对仲裁员的问题有不同看法，也应以建设性的方式提出，避免造成不必要的冲突或误解。

额外提醒：在仲裁过程中，保持专业、冷静和合作的态度至关重要。如果申请人对仲裁员的某些问题或行为有疑虑或不满，可以在适当的时机（如仲裁程序结束后）通过正式渠道提出，而不是在仲裁过程中直接对抗。

若您在仲裁过程中遇到任何具体问题或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细、专业的解答。