在个人承包劳务后雇佣工人受伤的情况下，责任归属需根据具体情况来确定，主要涉及雇佣关系、承揽关系及发包方的选任过失责任等多个方面。以下是对这一问题的详细分析：
雇佣关系下的责任
- 若工人与承包者之间形成了雇佣关系，根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，无论工人是否有过错，雇主（即承包者）均应对工人在从事雇佣活动中遭受的人身损害承担赔偿责任。这意味着，如果工人在为承包者工作时受伤，承包者需要承担相应的赔偿责任。
承揽关系下的责任
- 当承包者具备相应资质或安全生产条件，且与发包方形成承揽合同关系时，情况则有所不同。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，定作人（即发包方）不承担赔偿责任。此时，如果工人受伤是由于自身原因或承包者的过失导致的，且承包者具备相应资质，那么承包者应自行承担主要责任。
发包方的选任过失责任
- 若承包者不具备相应资质或安全生产条件，且发包方在选任时未尽到合理的审查义务，那么发包方需承担相应的选任过失责任。这意味着，如果发包方选择了不具备资质的承包者，且工人因此受伤，发包方也需要对工人的受伤承担一定的赔偿责任。
连带责任
- 在存在转包、分包的情况下，如果转包方、分包方不具备相应资质，那么发包方、转包方、分包方与雇主（承包者）需承担连带赔偿责任。这确保了工人在受伤后能够获得充分的赔偿。
关于赔偿项目与标准：
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条及相关法律法规，受伤工人有权向责任方主张以下赔偿：医疗费用、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（如构成伤残）以及其他治疗和康复支出的合理费用。这些赔偿项目旨在全面覆盖工人因受伤而产生的各项损失。
处理流程建议：
- 及时送医救治：确保工人的生命安全，避免延误病情。
- 收集证据：包括事故现场照片、视频、工人身份证明、劳动合同、工资发放记录、医院诊断证明等，为后续赔偿提供依据。
- 协商赔偿：在工人伤情稳定后，与工人及其家属就赔偿事宜进行协商，达成一致后签订书面赔偿协议。
- 走法律途径：若协商不成，工人可向劳动仲裁机构申请劳动仲裁或直接向人民法院提起民事诉讼，依法维护自身权益。
特殊情况考虑：
- 如果工人所在的工作场所已为其购买了工伤保险，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，工人有权向工伤保险机构申请工伤赔偿，享受相应的工伤保险待遇。这进一步保障了工人的权益。
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