面对在小超市偷零食被敲诈的情况，你应当坚决拒绝敲诈，并采取合理措施维护自身权益。以下从不同角度为你详细分析：

从法律责任角度

1. 盗窃行为的法律后果：偷零食属于盗窃行为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。如果盗窃的零食价值达到一定数额（一般各省规定的盗窃罪“数额较大”标准不同，多数省份在1000元至3000元之间），还可能构成盗窃罪，要承担刑事责任，面临有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。所以，你首先要认识到自己盗窃行为本身的错误和可能面临的法律责任。
2. 敲诈行为的违法性：敲诈者以你盗窃为由，向你索要财物，这种行为涉嫌敲诈勒索罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。敲诈者的行为是违法的，你没有义务满足其不合理的要求。

从应对措施角度

1. 拒绝支付敲诈款项：无论敲诈者以何种理由威胁你，你都不要因为害怕而轻易支付钱财。一旦你支付了一次，敲诈者可能会变本加厉，继续向你索要更多财物。
2. 保留证据：尽量收集和保留与敲诈相关的证据，比如敲诈者的联系方式、聊天记录、录音、录像等。这些证据在后续报警或处理纠纷时非常重要，能够帮助警方查明事实，打击敲诈者的违法行为。
3. 及时报警：尽快向当地公安机关报案，如实陈述事情的经过和敲诈者的相关信息。警方会根据你提供的线索展开调查，依法处理敲诈者，同时也会对你盗窃的行为进行相应的调查和处理。在报警时，要积极配合警方的工作，提供准确的信息。
4. 主动承认错误并接受处理：对于自己的盗窃行为，要主动向公安机关承认错误，接受相应的法律处罚。这是你应当承担的法律责任，主动承担责任也有助于减轻处罚。

从后续预防角度

1. 树立正确的价值观：要认识到盗窃行为是不道德且违法的，树立正确的价值观和道德观，遵守法律法规，尊重他人的财产权益。
2. 增强法律意识：通过学习法律知识，了解盗窃、敲诈勒索等违法行为的法律后果，增强自己的法律意识，避免再次陷入类似的法律纠纷。

如果你还有其他关于法律方面的问题，无论是涉及盗窃、敲诈勒索，还是其他领域的法律疑问，都可以直接向我咨询。