结论：楼上业主搭建物业整改通知没有社区和业主的签字，并不直接构成起诉物业的充分理由，但可能作为物业未履行职责的证据之一，在特定情况下可以成为起诉物业的考量因素。具体能否起诉物业，需结合实际情况和法律规定综合判断。
分析说明：
物业整改通知的效力：
- 物业整改通知通常是物业基于其管理职责，对违反物业管理规定或相关法律法规的行为发出的要求整改的通知。其效力主要取决于通知内容的合法性、合理性以及物业是否有权发出此类通知。
- 社区和业主的签字并非物业整改通知生效的必要条件。物业整改通知的效力主要基于物业的管理权限和法律法规的规定，而非社区或业主的签字确认。
起诉物业的条件：
- 起诉物业通常需要证明物业存在违法行为或未履行其应尽的职责，且该行为或未履行职责给业主造成了损害。
- 在楼上业主搭建的情况下，如果物业未采取有效措施制止或整改，且该搭建行为违反了物业管理规定或相关法律法规，对楼下业主造成了损害（如噪音、安全隐患等），则楼下业主可以考虑起诉物业。
没有社区和业主签字的影响：
- 没有社区和业主的签字并不直接证明物业未履行其职责或存在违法行为。但它可能作为物业未充分履行其沟通、协调或管理职责的间接证据。
- 如果物业在发出整改通知时未与社区或相关业主进行充分沟通，或未采取有效措施确保整改通知的落实，这可能被视为物业未尽到其管理职责。
起诉物业的考量因素：
- 除了整改通知的签字情况外，起诉物业还需考虑其他因素，如物业是否采取了合理的措施制止或整改搭建行为、是否及时向相关部门报告、是否对楼下业主造成了实际损害等。
- 楼下业主在起诉物业前，应收集相关证据，如照片、视频、证人证言等，以证明物业的违法行为或未履行职责的行为。
行动建议：
- 如果您认为物业在楼上业主搭建问题上未履行其职责，且该搭建行为对您造成了损害，您可以先尝试与物业进行沟通，要求其采取有效措施解决问题。
- 如果沟通无果，您可以考虑向相关部门（如房管部门、城管部门等）投诉或举报物业的违法行为。
- 在必要时，您可以咨询专业律师（即我，李娜律师，专注于房产纠纷等领域），了解起诉物业的具体流程和所需证据，以便更好地维护自己的合法权益。
法律依据：
- 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有义务对违反物业管理规定的行为进行制止和整改。如果物业未履行该义务，可能面临行政处罚或民事责任。
- 在起诉物业时，业主需依据《民事诉讼法》等相关法律法规，提供充分的证据证明物业的违法行为或未履行职责的行为，以及该行为对自己造成的损害。