企业投产一年多没有安全员证，将面临安全生产监督管理部门的行政处罚，具体处罚措施需根据违法情节轻重确定。以下从不同角度进行分析：

1. 法律依据与处罚原则
   根据《中华人民共和国安全生产法》第二十七条，矿山、金属冶炼、建筑施工、道路运输单位和危险物品的生产、经营、储存单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；其他生产经营单位，从业人员超过一百人的，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员；从业人员在一百人以下的，应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。若企业未依法配备安全员（即未取得安全员证的人员履行安全管理职责），属于违反安全生产管理义务的行为，监管部门将依据违法情节轻重实施处罚。

2. 具体处罚措施

   • 责令限期改正：监管部门首先会要求企业限期配备符合资质的安全员，并提交整改报告。
     
   • 罚款：若企业逾期未改正，根据《安全生产法》第九十四条，可处五万元以下罚款；逾期仍未改正的，责令停产停业整顿，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上二万元以下罚款。
     
   • 情节严重情形：若因未配备安全员导致生产安全事故，企业可能面临更严厉的处罚，包括但不限于吊销许可证、责令关闭，以及追究刑事责任（如涉嫌重大责任事故罪）。

3. 企业应对建议

   • 立即整改：企业应尽快组织人员参加安全员资格考试，确保符合法定人数要求。
     
   • 完善管理制度：建立安全生产责任制，明确安全员职责，并定期开展安全培训与演练。
     
   • 主动沟通：与当地应急管理部门保持联系，说明整改计划，争取从轻处理。
     

若企业涉及特殊行业（如危化品、建筑施工等），还需遵守行业专项法规，处罚标准可能更严格。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体领域的法律问题。