结论前置：关于婚前父母付首付是让儿子写借条还是写赠予，这主要取决于父母的真实意愿以及他们希望如何保障自己的权益。以下是从不同角度进行的分析：

一、写借条的情况

1. 法律性质：如果父母选择让儿子写借条，那么这笔首付在法律上将被视为借款。这意味着儿子有义务在未来某个时间点（根据借条上的约定）偿还这笔款项。

2. 适用场景：

   • 父母希望明确这笔首付是借款，而非赠予，以保障自己的财产权益。
   • 父母可能担心未来儿子婚姻出现问题时，这笔首付可能被视为夫妻共同财产而分割，因此通过借条来明确借款关系，减少潜在纠纷。

3. 法律后果：

   • 儿子需按照借条上的约定偿还借款，否则可能面临法律诉讼。
   • 如果儿子婚姻出现问题，这笔借款通常不会被视为夫妻共同财产，而是儿子的个人债务（除非能证明借款用于夫妻共同生活或生产经营）。

二、写赠予的情况

1. 法律性质：如果父母选择将首付赠予儿子，那么这笔首付在法律上将被视为赠予财产。赠予一旦完成，父母通常无权要求儿子返还。

2. 适用场景：

   • 父母希望明确表达这笔首付是对儿子的无条件支持，不期望未来收回。
   • 父母可能认为儿子有能力管理这笔财产，且相信儿子会妥善使用。

3. 法律后果：

   • 赠予完成后，父母通常无权要求儿子返还首付。
   • 如果儿子婚姻出现问题，这笔赠予财产可能被视为夫妻共同财产（除非能证明赠予时明确只赠予儿子一人，且该财产未用于夫妻共同生活或生产经营）。但根据《民法典》及相关司法解释，若赠与合同中明确只赠与一方，则该财产属于一方的个人财产。因此，若父母在赠与时明确表示只赠与儿子个人，且能提供相应证据（如书面赠与协议），则该首付不会被视为夫妻共同财产。

三、综合建议

1. 明确意愿：父母应首先明确自己的真实意愿，是希望将首付作为借款还是赠予。

2. 书面协议：无论选择哪种方式，都建议父母与儿子签订书面协议（借条或赠与协议），以明确双方的权利和义务。

3. 法律咨询：在做出决定前，建议父母咨询专业律师，了解不同选择下的法律后果和潜在风险。

4. 考虑未来：父母还应考虑未来可能的变化，如儿子婚姻状况的变化、经济状况的变化等，以便在协议中设置相应的条款来保障自己的权益。

最后，每个家庭的情况都是独特的，因此父母在做出决定时应根据自己的实际情况和需求来选择最合适的方式。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。