签订完合同后甲方一直未履行，乙方有权要求甲方承担违约责任并进行赔偿，具体赔偿方式需根据合同约定及实际损失情况确定。以下从不同角度详细分析：

1. 合同有明确违约责任条款时
   若合同中已明确约定甲方未履行义务的违约责任（如支付违约金、赔偿损失等），乙方可直接依据合同条款要求甲方承担责任。例如：

   • 合同约定“甲方逾期履行超过30日，需支付合同总价款20%的违约金”，则乙方可要求甲方按此标准支付违约金；
     
   • 若合同约定“甲方违约需赔偿乙方实际损失”，乙方需提供证据证明损失金额（如额外采购成本、利润损失等），并要求甲方赔偿。

2. 合同未约定违约责任时
   根据《民法典》第五百七十七条，甲方未履行合同义务构成违约，乙方有权要求甲方继续履行、采取补救措施或赔偿损失。此时赔偿范围包括：

   • 直接损失：如乙方为履行合同已支出的费用（如运输费、仓储费）；
     
   • 间接损失：如因甲方违约导致的利润损失、市场机会丧失等，但需乙方举证证明损失与甲方违约的因果关系。
     注：若乙方选择解除合同，可同时要求甲方赔偿因解除合同产生的损失。

3. 甲方抗辩或拒绝赔偿时
   若甲方主张免责（如不可抗力、情势变更），需提供证据证明符合法定免责条件，否则仍需承担赔偿责任。若双方对赔偿金额或责任存在争议，可通过以下途径解决：

   • 协商：双方直接沟通，达成赔偿协议；
     
   • 调解：通过第三方机构（如行业协会、人民调解委员会）调解；
     
   • 诉讼/仲裁：若协商、调解无果，乙方可向法院起诉或依据合同约定申请仲裁，要求甲方赔偿损失。

建议行动步骤：

1. 审查合同条款，确认违约责任约定；
   
2. 收集证据（如合同、沟通记录、损失凭证等）；
   
3. 书面催告甲方履行义务或赔偿损失；
   
4. 若甲方仍不配合，及时通过法律途径维权。
   

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