若债主向欠债人多要钱，欠债人可以采取以下措施来维护自身合法权益：
核实债务金额：
- 欠债人应首先仔细核对与债主之间的债务合同、借条或相关凭证，确认实际应偿还的债务金额。
- 如果发现债主所要求的金额超出了实际债务，欠债人有权拒绝支付超出部分，并要求债主提供合理的解释和证据。
与债主协商：
- 在确认债务金额存在争议后，欠债人可以主动与债主进行沟通，尝试通过协商解决争议。
- 协商过程中，欠债人可以提出自己的异议和理由，要求债主提供合理的计算方式和依据，以达成双方都能接受的还款方案。
寻求法律援助或调解：
- 如果协商无果，欠债人可以考虑寻求法律援助或调解机构的帮助。
- 法律援助机构可以为欠债人提供法律咨询和法律援助，帮助欠债人了解自己的权利和义务，以及应对债主的不当要求。
- 调解机构则可以组织双方进行调解，促成双方达成和解协议，解决债务争议。
提起诉讼或仲裁：
- 如果债主坚持要求欠债人支付超出实际债务的金额，且协商和调解均无法解决问题，欠债人可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
- 欠债人可以向法院提起诉讼，要求法院对债务金额进行确认，并判决债主不得要求支付超出部分。
- 如果双方在合同中约定了仲裁条款，欠债人也可以选择向仲裁机构申请仲裁，以解决债务争议。
在处理此类问题时，欠债人还需注意以下几点：
- 保留证据：欠债人应妥善保管与债务相关的所有凭证和证据，如合同、借条、转账记录等，以便在需要时提供证明。
- 避免冲突：在与债主沟通和处理争议的过程中，欠债人应保持冷静和理性，避免与债主发生冲突或暴力行为。
- 及时咨询：如果欠债人对法律问题存在疑问或不确定如何处理，应及时向我咨询，以便获得专业的法律建议和帮助。
作为拥有多领域法律实务经验的律师，我能够为你提供清晰、详细、有深度的解答。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。