结论前置：单位能否以员工用工作邮件转发非公司内容邮件至个人邮箱为由解除劳动合同，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

一、从公司规章制度的角度

1. 若公司规章制度明确禁止此类行为：

   • 如果公司的规章制度中明确规定了员工不得使用工作邮箱转发非公司内容邮件至个人邮箱，且该规章制度已经过民主程序制定、公示或告知员工，那么员工违反此规定，公司有权依据规章制度解除劳动合同。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。

2. 若公司规章制度未明确禁止此类行为：

   • 如果公司的规章制度中并未明确禁止员工使用工作邮箱转发非公司内容邮件至个人邮箱，那么公司以此为由解除劳动合同可能缺乏合法依据。
   • 建议：在此情况下，员工可以主张公司违法解除劳动合同，并要求公司支付赔偿金。

二、从行为性质与后果的角度

1. 若行为未造成严重后果：

   • 如果员工转发非公司内容邮件至个人邮箱的行为并未对公司造成任何损失或不良影响，那么公司以此为由解除劳动合同可能显得过于严厉，缺乏合理性。
   • 建议：员工可以与公司沟通，解释行为的原因和目的，争取公司的谅解。如果公司坚持解除劳动合同，员工可以考虑通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。

2. 若行为造成严重后果：

   • 如果员工转发非公司内容邮件至个人邮箱的行为导致公司商业秘密泄露、客户信息流失等严重后果，那么公司有权依据相关法律法规和规章制度解除劳动合同。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的，用人单位可以解除劳动合同。

三、从法律原则与精神的角度

• 比例原则：在解除劳动合同的问题上，公司应遵循比例原则，即解除劳动合同应是与员工行为性质、后果相适应的处罚措施。如果员工的行为轻微，而公司却采取最严厉的解除劳动合同措施，可能违反比例原则。
• 公平原则：公司解除劳动合同应基于公平原则，确保对所有员工一视同仁。如果公司对类似行为采取不同的处理方式，可能引发员工的不满和争议。

综合建议：

• 对于员工：在使用工作邮箱时，应严格遵守公司的规章制度和法律法规，避免转发非公司内容邮件至个人邮箱，以免引发不必要的纠纷。如果确实需要转发，应事先征得公司的同意或确保行为不会对公司造成任何损失或不良影响。
• 对于公司：在制定规章制度时，应明确规定员工使用工作邮箱的规范和要求，并告知员工违反规定的后果。在解除劳动合同时，应确保行为合法、合理、公平，避免引发劳动争议和法律风险。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。