结论：父亲将房子过户给女儿后，继母和父亲能否起诉要回房子，需视具体情况而定，主要包括是否存在法定撤销赠与的情形以及过户行为的性质。以下从不同角度进行分析：

一、法定撤销赠与的情形

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与人在特定情形下可以撤销赠与。具体来说，如果存在以下情形，父亲（赠与人）有权撤销赠与，从而可能使继母和父亲（在父亲撤销赠与后）有机会主张要回房子：

1. 严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益：如果女儿对父亲或其近亲属实施了严重侵害行为，如虐待、遗弃、故意伤害等，父亲有权撤销赠与。

2. 对赠与人有扶养义务而不履行：如果女儿对父亲负有扶养义务（如成年子女对父母的赡养义务），但女儿不履行该义务，父亲也有权撤销赠与。

3. 不履行赠与合同约定的义务：如果父亲和女儿在赠与合同中约定了特定的义务（如女儿需照顾父亲的生活等），而女儿不履行这些义务，父亲同样可以撤销赠与。

撤销权的行使期限：父亲应在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，否则撤销权将消灭。

二、过户行为的性质

过户行为的性质也是影响能否要回房子的关键因素。如果过户行为被认定为赠与，则适用上述关于赠与撤销的规定。然而，如果过户行为并非基于赠与，而是基于其他法律关系（如买卖、继承等），则需根据相应的法律规定来判断。

1. 赠与行为：如前所述，如果过户被认定为赠与，且存在法定撤销情形，父亲可以撤销赠与并主张要回房子。

2. 其他法律关系：如果过户行为并非赠与，而是基于买卖合同、继承等法律关系，则需根据这些法律关系的具体规定来判断能否要回房子。例如，在买卖合同中，如果买方（女儿）已支付合理对价并办理了过户手续，则卖方（父亲）通常无权要求返还房屋。

三、继母的权利

继母在法律上并非赠与合同的当事人，因此她本身不直接享有撤销赠与的权利。然而，如果继母与父亲存在婚姻关系，且房屋属于夫妻共同财产（在过户前），则继母可能对房屋的处置有一定的发言权。但一旦房屋已经过户给女儿，且不存在法定撤销赠与的情形，继母通常无法直接主张要回房子。

建议：

• 如果父亲和继母认为存在法定撤销赠与的情形，建议尽快收集相关证据（如女儿不履行扶养义务的证明、女儿侵害父亲权益的证据等），并在法定期限内行使撤销权。
• 如果过户行为并非基于赠与，而是存在其他法律关系，建议咨询专业律师以了解具体的法律后果和应对策略。
• 在处理此类纠纷时，应尽量通过协商、调解等和平方式解决，以避免不必要的法律纠纷和家庭矛盾。

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