明确结论：只给赡养费而不看望老人，在一般情况下虽不构成直接违法，但可能违反道德要求；然而，在特定情形下，如违反赡养协议或《中华人民共和国老年人权益保障法》的相关规定，此行为可能构成违法。

一、通常情况不构成违法

赡养义务是一个综合性的概念，它涵盖了经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉等多个方面。在我国现行的法律体系中，并没有明确规定子女必须定期看望老人。因此，从法律的角度来看，单纯支付赡养费而未定期看望老人的行为，在通常情况下并不构成违法行为。但这并不意味着这种行为就完全无可挑剔，它仍然可能受到社会的谴责和批评，因为从道德和伦理的角度来看，子女对老人的关心和陪伴是不可或缺的。

二、特定情形可能违法

1. 违反赡养协议：

   • 在现实生活中，家庭成员之间可能会就赡养老人的问题签订具体的协议。如果这些协议中明确约定了子女应定期看望老人的具体内容，那么子女就有义务按照协议来履行。如果子女未按照协议履行看望义务，就构成了违约行为。此时，老人有权依据协议内容追究子女的违约责任，甚至可以通过法律途径来寻求救济。

2. 违反《中华人民共和国老年人权益保障法》：

   • 根据该法第十八条的规定，家庭成员应当关心老年人的精神需求，不得忽视或冷落他们。对于与老年人分开居住的家庭成员，法律更是明确要求他们应当经常看望或者问候老年人。如果老人因为长期得不到子女的看望和精神关怀，导致其精神需求无法得到满足，并因此将子女起诉至法院，法院在审理过程中可能会根据具体情形认定子女的行为违反了法律规定，进而判决子女履行看望或问候的义务。

三、综合分析与建议

赡养老人不仅是法律上的义务，更是道德上的责任。虽然法律并未强制规定必须定期看望老人，但社会的公序良俗和道德规范对此有着明确的期待和要求。作为子女，除了提供经济上的供养外，还应当关注老人的精神需求和生活状况，给予他们必要的关心和照顾。这既是对法律的尊重，也是对道德的践行。

为了避免不必要的法律纠纷和道德谴责，我建议子女在履行赡养义务时，不仅要注重经济上的供养，更要关注老人的精神需求和生活质量。可以通过定期看望、电话问候、视频聊天等方式来与老人保持联系，让他们感受到子女的关爱和陪伴。如果确实因为工作或其他原因无法亲自看望老人，也可以委托其他亲属或朋友代为探望，或者通过其他方式来表达对老人的关心和慰问。

如果您在婚姻家庭或遗产继承方面有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。