住酒店起红疹而酒店拒绝赔偿时，您有权通过法律途径维护自身权益，具体可从以下角度分析和操作：
一、明确酒店是否应承担赔偿责任
法律依据与责任类型
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，酒店作为经营场所的经营者，未尽到安全保障义务（如床品未彻底消毒、提供含致敏成分的洗漱用品等），导致您过敏起红疹的，应当承担侵权责任。同时，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条，酒店若因服务导致您人身伤害，也需赔偿医疗费、误工费等合理费用。
关键点：您需证明过敏反应与酒店服务存在直接因果关系（如酒店环境或物品不洁、存在过敏原），且酒店未采取必要措施防止事件发生。若过敏由您自身体质或自带物品导致，酒店通常不承担责任。
举证责任
您需提供以下证据：
- 医疗证明：如诊断书、过敏原检测报告，证明红疹系过敏反应；
- 住宿凭证：发票、入住记录，证明您在酒店住宿期间发病；
- 现场证据：如照片、视频，显示酒店环境或物品存在卫生问题（如脏床单、未更换的毛巾）。
示例：若您因酒店未更换的床品螨虫过敏，需提供螨虫检测报告及床品照片作为证据。
二、赔偿范围与计算标准
若酒店被认定需承担责任，赔偿范围包括：
- 医疗费用：挂号费、检查费、治疗费、药品费等实际支出，需提供正规票据；
- 误工费：按实际误工天数和收入损失计算，需单位开具误工证明及工资流水；若无法提供，可参考当地同行业平均工资标准；
- 护理费：若过敏严重需专人护理，可主张护理人员费用或参照当地护工市场价格计算；
- 交通费：往返医院、药店的合理交通支出，保留打车票、公交票等凭证；
- 精神损害抚慰金：若过敏导致面部毁容、长期痛苦等严重后果，可酌情主张，金额由法院综合考量侵权情节、受害人精神受损程度等因素确定；
- 后续治疗费：若需持续治疗（如定期复诊、皮肤修复疗程），可提供医疗机构建议并主张相应费用。
计算公式示例：
- 误工费 = 日工资 × 误工天数（日工资=月工资÷21.75天）；
- 交通费 = 实际交通票据金额总和。
三、维权途径与操作步骤
协商处理
优先与酒店沟通，要求其承担医疗费等合理费用。部分酒店为维护客户关系可能主动赔偿，您可明确提出赔偿需求并出示证据。
投诉举报
若协商无果，可向以下部门投诉：
- 消费者协会：拨打12315，消协可介入调解并督促酒店整改；
- 文旅部门：若酒店存在严重卫生问题，文旅部门可对其处罚并协助您维权。
法律诉讼
若投诉仍未解决，可向酒店所在地法院起诉。需注意：
- 诉讼时效：自知道权益受损之日起三年内提起；
- 起诉材料：起诉状、证据清单（含医疗证明、住宿凭证、现场证据等）、双方身份信息；
- 诉讼流程：立案→庭前调解→开庭审理→判决→执行。
示例：某旅客因酒店床品螨虫过敏起诉，法院判决酒店赔偿医疗费、误工费共计5000元，并支付精神损害抚慰金2000元。
四、注意事项
- 保留证据：及时拍摄过敏部位、酒店环境（如未更换的脏床单），保存所有医疗票据和沟通记录；
- 避免自行处理：勿擅自丢弃可能作为证据的物品（如酒店提供的洗漱用品）；
- 咨询专业律师：若案件复杂或赔偿金额较大，可委托律师协助取证和诉讼。
总结：您需先通过证据证明酒店存在过错，再根据赔偿范围计算损失，最后通过协商、投诉或诉讼维权。若酒店仍拒绝赔偿，法律诉讼是有效途径，但需做好充分准备。如有进一步疑问，可直接向我咨询。