如果因住酒店导致浑身红疹，且能证明是由酒店原因造成的，那么可以要求酒店赔偿。以下是具体的分析和建议：

一、赔偿的前提与依据

1. 过敏源证明：首先，你需要证明你的过敏反应（红疹）是由酒店的某些物品或条件（如卫生不达标、使用刺激性清洁用品、床品未彻底消毒等）引起的。这通常需要医生的诊断报告、过敏原检测报告或其他医疗记录作为证据。

2. 法律依据：根据《民法典》第一千一百九十八条，宾馆作为经营场所的经营者，未尽到安全保障义务造成他人损害的，应当承担侵权责任。若你的过敏确实由酒店过错直接导致，酒店需承担赔偿责任。

二、赔偿的范围与计算

1. 医疗费用：包括挂号费、检查费、治疗费、药品费等实际支出，需提供正规票据。

2. 误工费：按实际误工天数和收入损失计算，需提供单位开具的误工证明及工资流水。若无法提供具体收入证明，可参考当地同行业平均工资标准。

3. 其他费用：如护理费（若过敏严重需专人护理）、交通费（往返医院、药店的合理交通支出）、精神损害抚慰金（若过敏导致严重后果）以及后续治疗费（若需持续治疗）等，也可根据实际情况主张。

三、维权途径与步骤

1. 协商处理：优先与酒店沟通，要求其承担医疗费等合理费用。部分酒店为维护客户关系可能主动赔偿。

2. 投诉举报：若协商无果，可向当地消协（12315）或文旅部门投诉，监管部门可介入调解并责令酒店整改。

3. 法律诉讼：若上述途径均无法解决问题，你可向酒店所在地法院起诉，要求法院判决酒店赔偿你的损失。在此过程中，你需准备充分的证据来证明你的过敏反应与酒店服务存在因果关系，以及你因此而遭受的损失。

四、注意事项

1. 保留证据：及时拍摄过敏部位、酒店环境（如未更换的脏床单）等照片或视频，并保留好所有相关的医疗记录、费用票据等，作为后续维权的证据。

2. 及时维权：注意诉讼时效为三年，自知道权益受损之日起计算。因此，你需及时采取行动来维护自己的合法权益。

综上所述，如果你因住酒店导致浑身红疹，且能证明是由酒店原因造成的，那么你可以要求酒店赔偿。在维权过程中，请务必保留好相关证据，并遵循上述途径和步骤来维护自己的合法权益。