公司高管职务侵占时，公司股东在一定条件下可以被定义为受害人，但并非绝对，这取决于具体情况和法律规定。以下从不同角度进行分析：
一、职务侵占罪的直接受害对象
职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。从法律定义上看，职务侵占罪的直接受害对象是公司、企业或其他单位，而非股东个人。这是因为职务侵占行为侵犯的是公司的财产权，而非股东的股权或其他个人权益。
二、股东作为受害人的可能性
尽管职务侵占罪的直接受害对象是公司，但在某些情况下，股东也可以被视为受害人。这主要发生在以下情形：
小股东权益受损：当公司高管通过职务侵占行为损害公司利益，进而间接损害小股东权益时，小股东可以视为受害人。例如，高管侵占公司资金导致公司无法按时分红，小股东因此遭受经济损失。在这种情况下，小股东可以通过股东代表诉讼等方式维护自身权益。
股东直接遭受损失：如果高管在职务侵占过程中，直接针对特定股东进行侵害，如通过虚假交易、挪用资金等方式将公司财产转移至个人或关联方名下，导致特定股东遭受直接经济损失，那么该股东也可以被视为受害人。
三、法律救济途径
对于股东而言，如果认为自身权益因高管职务侵占行为受到侵害，可以采取以下法律救济途径：
股东代表诉讼：当公司利益受到高管侵害而公司怠于行使诉权时，股东可以代表公司提起诉讼，要求高管承担赔偿责任。
直接诉讼：如果股东直接遭受高管职务侵占行为的侵害，如高管通过虚假交易等方式直接损害股东个人财产权益，股东可以直接提起诉讼，要求高管承担赔偿责任。
刑事报案：如果高管职务侵占行为涉嫌犯罪，股东可以向公安机关报案，要求追究高管的刑事责任。在刑事诉讼过程中，股东可以作为被害人或证人参与诉讼，维护自身权益。
四、注意事项
证据收集：股东在主张自身权益时，需要收集充分的证据证明高管存在职务侵占行为，以及该行为对自身权益造成了损害。
法律程序：股东在采取法律救济途径时，需要遵循法律程序，如提起诉讼前需要履行前置程序（如股东代表诉讼中的书面请求公司提起诉讼等）。
专业咨询：由于法律问题具有复杂性，股东在维护自身权益时，建议咨询专业律师，以获取更准确的法律意见和更有效的法律救济途径。
总结来说，公司高管职务侵占时，公司股东在一定条件下可以被定义为受害人。但具体是否构成受害人，需要根据职务侵占行为的具体情况、股东受损情况以及法律规定进行综合判断。股东在维护自身权益时，应收集充分证据，遵循法律程序，并咨询专业律师。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。