儿子实习单位不发工资一般是不合法的，但具体是否违法需根据实习的性质和具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

一、实习性质为劳动关系的情况

如果儿子与实习单位之间建立了劳动关系，即儿子以就业为目的，在实习单位从事劳动，接受实习单位的管理，并由实习单位支付劳动报酬，那么这种实习关系就属于劳动关系。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。因此，在这种情况下，实习单位不发工资是违法的，儿子有权要求实习单位支付工资，并可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。

二、实习性质为非劳动关系的情况

如果儿子与实习单位之间并未建立劳动关系，而是基于教学、培训、实践等目的进行的实习活动，那么这种实习关系可能不属于劳动关系，而是属于民事关系。在这种情况下，实习单位是否支付工资，以及支付多少工资，可能取决于双方之间的实习协议或约定。

1. 有明确约定的情况：如果实习协议中明确约定了实习单位应当支付工资，那么实习单位不发工资就违反了协议约定，儿子可以依据协议要求实习单位支付工资。如果实习单位拒绝支付，儿子可以通过民事诉讼等法律途径维护自己的权益。

2. 无明确约定的情况：如果实习协议中没有明确约定实习单位是否支付工资，或者约定不明确，那么就需要根据具体情况来判断。一般来说，如果实习活动主要是为了儿子的学习和实践，且实习单位并未从中获得直接的经济利益，那么实习单位可能不需要支付工资。但是，如果实习活动对实习单位也有一定的价值，且儿子在实习过程中付出了劳动，那么实习单位应当给予一定的经济补偿或报酬。

三、特殊情况下的实习

还有一些特殊情况下的实习，如学校组织的实习、政府主导的实习项目等。这些实习活动通常会有特定的规定和要求，包括是否支付工资、支付多少工资等。在这种情况下，儿子应当了解并遵守相关规定和要求，如果实习单位未按照规定支付工资，儿子可以向相关部门或机构投诉或举报。

建议：

• 如果儿子与实习单位之间建立了劳动关系，且实习单位未支付工资，儿子应当及时与实习单位沟通协商，要求支付工资。如果协商无果，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 如果儿子与实习单位之间未建立劳动关系，但实习协议中有明确约定支付工资而实习单位未支付，儿子可以依据协议要求实习单位支付工资，并通过民事诉讼等法律途径维护自己的权益。
• 在任何情况下，儿子都应当保留好相关证据，如实习协议、工作记录、工资条等，以便在需要时证明自己的权益。

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