不给实习生发工资是违法的，具体违法情形及法律后果需根据实习生与用人单位之间的法律关系来确定。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、劳动关系中的实习生

如果实习生与用人单位签订了劳动合同，建立了正式的劳动关系，那么用人单位不给工资将违反以下法律：

1. 《中华人民共和国劳动法》

   • 第五十条明确规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。因此，用人单位不给实习生工资违反了及时足额支付工资的要求。
   • 第九十一条进一步规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》

   • 第三十条规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若用人单位拖欠或未足额支付，劳动者可依法向当地人民法院申请支付令。
   • 第八十五条则明确了用人单位未按约定或国家规定支付劳动报酬的法律责任，包括限期支付、加付赔偿金等。

法律后果：用人单位可能面临劳动行政部门的责令支付、经济补偿及赔偿金等处罚。

二、劳务关系中的实习生

对于尚未毕业到用人单位实习的实习生，双方通常建立的是劳务关系。在此情形下，不给工资主要违反《中华人民共和国民法典》：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人订立合同可采用书面形式、口头形式或其他形式。尽管实习生与用人单位可能未签订书面合同，但存在事实上的劳务合同关系。
• 若用人单位不支付实习生工资，属于违约行为，实习生有权要求其承担违约责任并支付拖欠的报酬。

法律后果：用人单位可能面临继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。

三、实际操作与建议

1. 明确法律关系：实习生应首先明确自己与用人单位之间的法律关系，是劳动关系还是劳务关系，以便确定适用的法律条款。
2. 保留证据：无论哪种关系，实习生都应保留好与用人单位之间的沟通记录、工作证明、工资条等证据，以备不时之需。
3. 维权途径：
   • 友好协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，要求其支付工资。
   • 投诉举报：若协商不成，可以向当地的劳动监察部门投诉举报，由劳动行政部门责令用人单位支付工资。
   • 劳动仲裁或诉讼：如果投诉举报未能解决问题，实习生还可以通过申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。

四、特殊情形说明

• 在校学生实习：即使是在校学生实习，如果实际参与了工作并付出了劳动，用人单位也应当支付合理的报酬。实习生的工资标准虽无明确法律规定，但应参照本单位相同岗位的报酬标准、实习生的工作量、工作强度及工作时间等因素合理确定。
• 试用期实习：对于毕业后处于试用期的劳动者，试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

总结：不给实习生发工资是违法的，无论实习生是在校学生还是已毕业的劳动者处于试用期。如果遭遇单位拒付工资的情况，实习生可以通过友好协商、投诉举报以及劳动仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。