公司不可以仅以员工有乙肝为由辞退员工，否则将构成违法解除劳动合同并需承担法律责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律依据与反歧视原则
《中华人民共和国就业促进法》：
- 第三十条明确规定，用人单位招用人员时，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用，除非该员工从事的工作属于法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止传染病病原携带者从事的易使传染病扩散的工作。乙肝病毒携带者，只要肝功能正常，并不属于禁止从事的工作范畴，因此公司不得以此为由拒绝录用或辞退。
《中华人民共和国劳动合同法》：
- 该法规定了用人单位可以解除劳动合同的多种情形，但乙肝并不包含在内。如第三十九条规定了用人单位可以解除劳动合同的六种情形，均未提及乙肝。
- 第四十二条进一步规定，劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内，用人单位不得依照本法第四十条、第四十一条的规定解除劳动合同。乙肝病毒携带者若处于医疗期内，公司更不得辞退。
二、特殊情形下的合法处理
虽然公司不得仅以乙肝为由辞退员工，但在特定情形下，如员工从事的工作易使传染病扩散且无法调整岗位时，公司可依法解除劳动合同并支付经济补偿。不过，这种情况需要满足严格的条件：
特定行业的限制：
- 对于国家法律、行政法规和国务院卫生行政部门明确规定的禁止乙肝患者从事的易使传染病扩散的工作（如直接从事接触入口食品、托幼机构保育等），公司在员工被查出乙肝且不适合该工作岗位时，有权进行调岗。
调岗与解除合同的程序：
- 若员工无法从事新安排的工作，也不能胜任其他工作，公司应提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，方可解除劳动合同。在此过程中，公司需依法支付经济补偿。
三、违法辞退的后果
如果公司违反规定，以患有乙肝为由辞退员工，将构成违法解除劳动合同。根据《劳动合同法》的规定，公司需依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。赔偿金的计算依据员工在本公司工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资的经济补偿。
四、建议与指导
对于员工：
- 如果您因乙肝被公司辞退，应及时向我咨询，了解自己的合法权益，并通过法律途径维护自身权益。
对于公司：
- 公司应加强对相关法律法规的学习和理解，确保在人力资源管理中遵守法律法规，避免违法辞退行为的发生。在处理员工健康问题时，应优先考虑调整工作岗位、工作内容或提供医疗支持等合法合规的解决方案。
综上所述，公司不得仅以员工有乙肝为由辞退员工，否则将承担法律责任。在处理此类问题时，公司和员工都应遵循法律法规，确保自身权益得到妥善保护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。