针对您在外地干活写了欠条但三年未拿到工资，且多次催要无果的情况，首先明确结论：直接拨打110报警可能不是最直接有效的解决方式，但您可以通过其他法律途径来维护自己的权益。
一、关于报警的适用性
- 报警的局限性：
- 110报警主要处理的是刑事案件、治安案件以及紧急求助等情形。而您的情况属于民事纠纷中的欠薪问题，通常不属于110的直接管辖范围。
- 警方可能会建议您通过劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来解决。
二、推荐的法律途径
向劳动行政部门投诉：
- 您可以向当地劳动保障监察机构投诉举报，要求其对欠薪行为进行调查处理。
- 劳动行政部门会根据相关法律法规对雇主进行监管，并采取相应的措施来保护劳动者的合法权益，如责令雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提供相关证据，如欠条、工作记录、催要工资的记录等，以证明雇主确实存在欠薪行为。
- 仲裁委员会将根据事实和法律进行裁决，并要求雇主支付拖欠的工资。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁未能解决问题，或者您对仲裁结果不满意，可以向人民法院提起诉讼。
- 在提起诉讼前，请确保您已经收集了充分的证据来支持您的主张，如欠条、工作证明、催要记录等。
- 法院将根据事实和法律进行判决，并要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
三、关于欠条的时效性
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。但您的情况中，虽然欠条出具已满三年，但如果您在此期间内有催要工资的行为，且雇主有承认欠薪的表示或行为，那么诉讼时效可能会中断并重新计算。
- 因此，即使欠条出具已满三年，您仍然有可能通过法律途径追回拖欠的工资。
四、其他建议
保留证据：
- 在整个过程中，请务必保留好所有与欠薪相关的证据，如欠条、工作记录、催要记录等。这些证据将在您维权过程中发挥关键作用。
咨询专业人士：
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专业律师，我可以为您提供更具体的法律建议和指导。
考虑日常催收：
- 在采取法律途径的同时，您也可以继续通过日常催收的方式来追回欠款。定期与雇主联系，了解欠款情况，并催促其尽快还款。
综上所述，虽然直接拨打110报警可能不是解决您欠薪问题的最直接有效方式，但您可以通过向劳动行政部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。 在整个过程中，请务必保留好相关证据，并考虑咨询专业人士以获得更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。