针对手被别人咬伤、头发被拽掉所造成的损害，赔偿问题需根据具体损害后果、双方过错程度等因素综合确定，一般可主张医疗费、误工费、护理费等合理费用，若构成伤残还可主张伤残赔偿金。以下从不同角度展开分析：
一、赔偿项目及依据
医疗费 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。因此，因咬伤和拽掉头发所支出的挂号费、检查费、药费、治疗费等合理医疗费用，均可向侵权人主张赔偿。
误工费 若因受伤导致无法正常工作，造成收入减少，可根据受害人的误工时间和收入状况确定误工费。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算，或参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费 若受伤后生活无法自理，需要他人护理，可主张护理费。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
营养费 根据受害人的伤残情况参照医疗机构的意见确定。若医疗机构出具了需要加强营养的证明，可主张营养费。
交通费 因就医或者转院治疗实际发生的合理的交通费用，可主张赔偿。
伤残赔偿金（若构成伤残） 若咬伤或拽掉头发导致面部毁容、肢体功能障碍等严重后果，经鉴定构成伤残等级的，可按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算伤残赔偿金。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
二、责任划分
过错责任原则 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若对方存在故意或过失行为导致你受伤，对方应承担全部或主要赔偿责任。
双方均有过错的情况 若双方对损害的发生均有过错，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。例如，若双方因争吵发生肢体冲突，双方均存在一定过错，则可能根据过错程度按比例分担赔偿责任。
三、建议处理方式
协商解决 可先与对方协商赔偿事宜，明确赔偿项目及金额，并签订书面赔偿协议，以避免后续纠纷。
报警处理 若对方拒绝赔偿或协商无果，可向公安机关报案，由公安机关进行调查处理。若对方行为构成治安违法或犯罪，公安机关将依法对其进行处罚，并可组织双方进行调解。
诉讼解决 若调解无果，可向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。在诉讼过程中，需提供相关证据证明损害事实、因果关系及损失金额等。
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